[中式食譜] 燕 窩 竹 笙 紫 菜 粟 米 羹

felixng2007

【材料】：  
3 @! ?3 D# S) F9 u, s燕 窩 2 錢 （ 浸 至 脹 身 ） 、 竹 笙 2 條 （ 浸 2 小 時 ） 、 紫 菜 2 片 （ 切 絲 ） 、 粟 米 1/3 罐 、 上 湯 1 碗 、 雞 粉 / 鹽 / 糖 各 少 許 5.39.217.771 t/ }6 \7 `" k) h$ b3 c

/ h3 Z2 F$ g2 z+ Q3 V  m+ I4 }' C【作法】：  
6 b( _& ?* d3 P8 L) ^燒 開 水 ， 燕 窩 大 火 滾 至 發 脹 ； 竹 笙 滾 一 滾 後 切 絲 ， 之 後 加 入 上 湯 / 紫 菜 / 粟 米 煲 滾 ， 最 後 落 燕 窩 / 雞 粉 / 鹽 / 糖 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ n) m0 m8 a5 Q0 b& t: P
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【其他】：  tvb now,tvbnow,bttvb( q1 R; |1 w* {; c
粟 米 所 含 有 的 維 他 命 可 滋 潤 嘴 唇 。