材料 - H+ S% y* s2 D* G# L( e8 ?4 H) C
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無糖豆漿………500毫升 % b7 P- {- N3 E+ o
' S$ x% A2 b& R0 e( g3 @公仔箱論壇滑豆腐…………500克
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* u4 q6 f# Q0 a+ Q# x% L魚膠片…………4-5片 tvb now,tvbnow,bttvb# E; [, L% |) a7 ?: G: B7 T9 H% R
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甜忌廉…………150克 / t* ^, H! A7 x
tvb now,tvbnow,bttvb1 x4 }2 g. ?( H3 v1 ]
Mascarpone芝士…100克
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# K+ A/ G) n# |tvb now,tvbnow,bttvb朱古力蛋糕……1/2磅
9 i; o* z0 ~1 a1 h+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# n) @% B9 U1 o' G草莓及薄荷葉…各少許（裝飾用） 公仔箱論壇" J' D3 }7 `- K
$ P' ?% C8 @/ |" v/ q, e$ n步驟
1 D0 H. F& f/ o3 f8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. a# @- Y0 L" g; Z(1)魚膠片加水煮溶待涼備用
! K6 o7 @; h5 z* z0 O7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S+ R3 J) Y' y0 p8 x" H D2 i
(2)用攪拌機把無糖豆漿及滑豆腐打勻
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) G$ i! _$ i0 v; Y9 q, k4 Vtvb now,tvbnow,bttvb(3)倒入容器，加入甜忌廉拌勻 tvb now,tvbnow,bttvb' V5 P1 A: z- L" y1 v$ x4 i
: \2 |8 A! T; d" [) {. Stvb now,tvbnow,bttvb(4)加入魚膠溶液繼續攪拌
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(5)以隔篩隔除泡沫，靜止10分鐘後放入冰箱1小時 ' j" \2 {! P3 e/ s5 _. d# @/ L n
1 P) }5 X9 k0 k$ e1 `tvb now,tvbnow,bttvb(6)朱古力蛋糕切薄片置於方形豆腐模上，薄塗一層mascarpone芝士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b2 s1 q3 I( s$ y! A
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(7)從冰箱取出半凝固狀的豆漿倒在上面 * n) r2 \6 {) C5 D% @+ d
3 j$ a z4 f, m, U1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(8)放入冰箱3小時後以小刀 |
發表於 2008-1-28 09:08 AM
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