材料A:. R9 c! Y( l' b- j8 M% c! [; X
魚翅瓜......1個(中型，約200公克)
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0 X9 b5 g) w8 ]5 d! F, @公仔箱論壇材料B:
9 k# k9 @! [! b0 n甘榜雞腿......1只(去皮)5.39.217.776 y/ ?( g! }; c
瑤柱......4粒(大)5 y( I2 S/ g: }* O1 p2 C) Y
嚮螺片......1塊
. T6 J) f' H/ m. H+ p9 J海竹......10公克
- Q3 |3 R, ~1 M* ^8 G5 y b, Mtvb now,tvbnow,bttvb清水......150毫升
* D* {3 G, W2 ~3 a7 W9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' `5 b. F5 @7 a- f, S; z$ Jtvb now,tvbnow,bttvb調味料:公仔箱論壇% X e0 s5 ^* I, v: d
鹽......1/2 茶匙或適量 `# f4 q" v, r. w8 j
5.39.217.77- t( _ ]) U" o) R0 J1 L) b
烹飪過程 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b! X6 ]' Z7 E. I3 ?
01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。
5 {0 W ]# B- J/ k2 C% S7 p02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。公仔箱論壇, ^5 Q e& u) b( ~0 j j+ M) T
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Ingredients A :
( R/ O u g, ?; l- ~- Z- j( S% R1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 shark fin melon, middle-sized,tvb now,tvbnow,bttvb: V. o7 g% u1 q x
about 200g in weight公仔箱論壇/ a! i) Z6 A# b, B6 ^
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Ingredients B :
2 C) d2 [' y5 u0 o" D- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 kampung chicken drumstick, skin removed
9 {& ], `; `1 \' e% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 big scallops0 P9 Q) r, a, ^* C
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! |5 [; K% p* G5 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r7 w6 `1 E3 M) M$ s
Seasoning:5.39.217.77* c% C7 X' N6 i4 C* Q c
1/2 tsp salt or as required
: d a) |( F1 _' Z" r' |+ Y' z0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77. I9 n- Y3 a$ r. r
Method:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K% X3 c* z1 }- D" `+ C
01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.
. f- W* L+ s2 D2 x/ X5.39.217.7702. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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