材料A:
+ t6 {* P: M i& q$ j0 G1 D公仔箱論壇魚翅瓜......1個(中型，約200公克)
& o. o T* H$ k( h( K: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Y( H5 I4 g8 G; v材料B:tvb now,tvbnow,bttvb; h; ] S5 G& m6 _+ l# h
甘榜雞腿......1只(去皮)
+ S6 m6 D1 g2 ~% Y, E4 d瑤柱......4粒(大)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @0 u& `# L; Z' c# s( g1 h
嚮螺片......1塊
3 W3 b+ o- K; z- S% s l* J7 g; h海竹......10公克5.39.217.775 k1 d& |: L* u* k2 D/ A+ t( X
清水......150毫升
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9 L+ N" f& I: ^9 t$ [公仔箱論壇調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J! a! g2 r: H% z- p
鹽......1/2 茶匙或適量
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, w. G# [ R3 y% M, V! y" ?6 \5 n0 wtvb now,tvbnow,bttvb烹飪過程 :3 f$ F' h% P0 a0 n
01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。
2 }" A6 U3 e/ {公仔箱論壇02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。公仔箱論壇1 Y4 T: ?7 h7 `- `$ C: q# L
! M; N9 V5 x8 w( d( l0 J9 C- z' `tvb now,tvbnow,bttvbIngredients A :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X& j: r' Q. Z5 V; [% }, l" z
1 shark fin melon, middle-sized,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q. E: O6 w$ @
about 200g in weight
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* o) T6 L- f2 g" z% I* c! m" Stvb now,tvbnow,bttvbIngredients B :/ c9 _: Y' f7 s3 R
1 kampung chicken drumstick, skin removed公仔箱論壇5 [/ F7 ?8 u6 Z1 r$ R! |2 x8 ^
4 big scallops
% s) S! u3 S! m; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 sea conch4 H: R9 ^8 c1 F% A2 Q, E j+ b! p; @
10g hai zhu$ K5 Q! g1 |3 T$ G& W+ J! L
150ml waterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^2 |5 q6 h6 h; a
公仔箱論壇$ b6 v" k) C( a! o
Seasoning:
5 Y5 [+ q7 I9 q- j- |1/2 tsp salt or as required o- L/ U- H# t7 l
公仔箱論壇* y1 ^7 _9 }' |% n4 e M; @! g! z
Method:tvb now,tvbnow,bttvb( X' q% W" Z: ^# P! X! `
01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.
2 E" E, _8 R0 w" k7 p. A! Z02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.
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2 o; W0 P- y8 p5 I4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-1-11 10:52 PM
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