材料A:
$ L: p! w6 G* T; ~# x% u+ @% h6 Atvb now,tvbnow,bttvb魚翅瓜......1個(中型，約200公克)tvb now,tvbnow,bttvb1 l+ u' @: [+ V# Z) x. z1 h p
" W6 }( D, I, i/ [% m. ~2 |; H材料B:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d4 s7 x% o. ?% |( {
甘榜雞腿......1只(去皮)
- t4 J4 i0 c# B4 O瑤柱......4粒(大)
* ]& _/ K& o' s+ U/ [) k- k5.39.217.77嚮螺片......1塊
3 j* L. q5 c8 K: O' ^3 [+ w6 Utvb now,tvbnow,bttvb海竹......10公克tvb now,tvbnow,bttvb: K1 R& H! g. U+ R- i1 V
清水......150毫升
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb3 e0 \* T& j5 Y9 ?' u$ X
鹽......1/2 茶匙或適量tvb now,tvbnow,bttvb8 @3 y7 H8 O/ s3 V
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烹飪過程 :
) _# i3 X7 z3 a% Y3 b5.39.217.7701.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ], \! o+ |. |4 y- E
02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。公仔箱論壇' l' |. R( P# J1 t1 w; d9 y" J
1 R. D; P' G& g) G公仔箱論壇Ingredients A :
a: `. P7 p2 ?* l- w公仔箱論壇1 shark fin melon, middle-sized,
* T/ {$ J, I( K% g$ G2 p+ u- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。about 200g in weight
+ l, O. s7 y/ E" V/ i9 Btvb now,tvbnow,bttvb( e) q8 t& H5 I0 z; R+ E3 q: h
Ingredients B :
3 d: K3 v7 U, g5 H; \公仔箱論壇1 kampung chicken drumstick, skin removed
3 x1 r2 o1 Z0 m& utvb now,tvbnow,bttvb4 big scallops; E9 j# K9 w! Z S, K H
1 sea conch
; t. B( L( z( E* V; S0 S# c10g hai zhuTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F/ d2 T) I0 G$ [3 F
150ml water
( u8 ?( ~/ f; E8 Z5 i5 u7 N5.39.217.77
9 H2 Z3 H! V: [% i5 F. `" \tvb now,tvbnow,bttvbSeasoning:
& Q1 U, k! B2 e& W. j公仔箱論壇1/2 tsp salt or as required公仔箱論壇6 Z' R- K. G3 W3 k- v
/ v' m" D% l& \
Method:
( L) _- |3 H! q7 G公仔箱論壇01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.5.39.217.77, d) \) \7 H0 `: V
02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~% l v) V2 c4 D/ W1 d
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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