材料：油 2湯勺，糯米粉 230克，澄面（澄粉） 2 湯勺（這個主要是為了讓糯米糍更加
8 A' h5 [, G4 H+ @- O( S. v晶瑩好看，如果沒有，也無所謂），熱水 230克，椰茸適量，花生醬適量（最好選用那種 5.39.217.773 {8 o. F, L4 X
粗顆粒的）
3 S d- c7 \ _ Mtvb now,tvbnow,bttvb做法：將花生醬放到冰箱裡凍硬備用； 公仔箱論壇4 C6 u/ [2 z* W
糯米粉，澄面混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起
5 A$ I+ e3 P: M+ u: `1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。，餘下的熱水分數次加進粉團內，期間不斷的搓揉著，直至成一麵團；
+ @6 @% K C6 b/ U4 E9 E5 M將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，把適量的花生醬放在中間，再搓合成球狀，於碟上 5.39.217.774 _$ K/ D% } v+ k3 f5 C& b
掃一層薄油，把搓好的糯米糍排在上面，放蒸鍋內猛火蒸10-15分鐘； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o$ m$ R7 I+ H- t) f/ l: z; q2 O2 J
蒸好後趁熱將糯米糍滾上椰茸即可食用 |
發表於 2008-1-8 04:44 PM
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