[中式食譜] 素燴獅子球

Hiarcs

原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉　適量，麵包糠500克。
0 _' O9 U# a4 N) R7 I7 b/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許 / J8 U  m1 S. x* e: [/ ~
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調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽 tvb now,tvbnow,bttvb( o/ L0 R+ i& b5 b7 j% H

" M6 [. X& v! ?  ^  }! h公仔箱論壇作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。
8 @$ l/ \3 Q9 S# O9 Utvb now,tvbnow,bttvb　2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。 : Q- T# ?, f1 T5 v+ A3 O% Y2 @
　3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。
* i8 H% }4 B5 I9 b" a  x5.39.217.77　4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。