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[西式食譜] 米紙乳酪蝦卷


7 {& {- q; {; s5 S* S. @6 m# C: R公仔箱論壇材料:        
! a# N0 I3 h9 A+ ?% x! G5.39.217.77越式米紙卷10張、甘筍150克(刨絲)、小黃瓜2隻(切幼條)、蝦仁80克、純乳酪半杯、芫茜1棵、花生碎2湯匙
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" I2 Y9 }/ ~, p& g6 r5 b7 ]調味:         5.39.217.772 Y4 S( p( W+ U. P4 U# v7 r& ~
魚露半湯匙、紅椒粉半湯匙、青檸半個搾汁、黃糖2茶匙
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4 r5 ~2 I! R- _0 [做法:         公仔箱論壇& a) q7 ?+ e+ |( z( d
1. 用鹽水將蝦仁焯熟,隔水切粒。
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' q) z6 y8 ~+ U7 Z8 N公仔箱論壇2. 芫茜切碎,混合乳酪、魚露、青檸汁及黃糖成醬汁。公仔箱論壇9 w7 R& X+ G0 `/ T$ X2 J& d
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3. 用油掃將熱水掃於米紙上,讓米紙卷軟化。5.39.217.771 r- h' E$ i3 S- {5 D. v! l
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4. 將甘筍絲及小黃瓜條放在米紙上,再放上蝦仁。
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9 J2 P0 G) {. h7 [* T% ^1 @  ktvb now,tvbnow,bttvb5. 淋上醬汁、花生碎及紅椒粉,將米紙捲起即成。
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