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[中式食譜] 蟹籽珊瑚蚌蛋白炒飯


7 j( P" D" a: c' m材料:     tvb now,tvbnow,bttvb* O3 m3 V& r# l( M, J9 ~$ ~% N
白米飯4量杯、珊瑚蚌2量杯(切小件)、浸發瑤柱2粒(蒸透)、日本蟹籽2湯匙、蛋白3隻、蔥花3湯匙、生菜絲1量杯半
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味:     
$ J" J3 H" f8 p, g雞汁2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙# \$ w1 m7 H9 ]1 R' A
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& v0 j/ S, \. H$ Y! S公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E% e& `8 R4 a& f8 D+ v8 a) R0 K
1.以中慢火燒熱油鑊,加入蛋白,隨即加入白米飯炒合,插炒米飯至鬆散。
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2.加入雞汁、魚露及砂糖,充分炒乾身及鬆散。
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6 l- d; f( d$ @. v2 \" K, D$ z3 r3.放入珊瑚蚌及瑤柱絲充分炒爽身。
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* J' `' S; g0 O2 c1 g4.加入蟹籽並快速炒勻,放入蔥花及生菜絲炒勻上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i' c: [3 u- m* d3 `) W* I% H4 Z
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