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野生竹笙皇14至16條、浸發瑤柱3粒（蒸熟、撕開）、粟米蓉1量杯、薑片4片（煎香）、蔥花2湯匙
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/ s1 B4 n( E4 r. l; L U4 \tvb now,tvbnow,bttvb調味: 6 S& `5 S T$ _, b6 @ p, T4 C8 i8 q
雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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做法:
$ U! G/ _ _6 |2 @ I9 t1.將竹笙浸水3至4遍，切開兩段，隔水備用。3 v3 C4 n+ s7 P: [* U# E$ a
/ D/ Z5 c8 M7 [3 Q TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑片下鑊煎香，灒酒，注入雞湯煮滾，加入魚露及砂糖煮一會。
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3.加入竹笙，以慢火燴煮3至4分鐘。
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- P7 j& M. ?& k/ W, Q5 ]( Jtvb now,tvbnow,bttvb4.加入粟米蓉及瑤柱（連浸發瑤柱水）煮滾，燴煮2至3分鐘。最後，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-1 04:23 AM
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