[中式食譜] 螄蚶雜菜煲

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' A; h) f' F$ Z6 I+ @$ m材料:     $ Q2 t$ B/ v5 W: Z& b6 e
螄蚶300克、蝦米2湯匙（浸軟）、秀珍菇60克、旺菜250克(切片)、粉絲、魚湯半杯、清水3/4杯、薑2片5.39.217.779 @) O0 b7 Q5 g

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+ m- r6 D: _( z" x  J3 D6 o5.39.217.77調味:     
  O) T* f% x. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許
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& x4 r+ V" ^6 f2 b! u6 ]# s5.39.217.77做法:     % `# c9 X" x) u1 x5 `& Y% O
1. 粉絲用清水浸軟，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E' G  S% m9 Z2 y/ Z4 \
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2. 燒熱砂煲，加入少量煮食油，爆香薑片、蝦米。5.39.217.77% E7 l* M+ f' G) A8 Y) k. a
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3. 再炒秀珍菇、旺菜，注入魚湯、清水將菜煮軟。
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4. 放上螄蚶及粉絲，煮至螄蚶打開蓋，加鹽及胡椒粉調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W) j  g: _# E7 h- y2 G9 c

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