tvb now,tvbnow,bttvb. H' u( H( i2 n( H. m
材料:
- e" o* [5 W+ \海中蝦、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯* N5 u' ^/ m8 J* X& P/ q
H6 y6 d! t$ t; r3 \ U+ k公仔箱論壇1 B/ C' {; I9 d/ J+ Q
調味醃料（海中蝦）：
P/ [+ I* U8 o" w8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生油1湯匙 公仔箱論壇 X* Y4 S3 l% \! Y! G! I
2 r5 D9 y5 X: L% G- o) a+ N+ _7 M
公仔箱論壇- p: k A& z$ h( }
汁料：
! | [' ~3 F. c' i. i* G/ `( d! {! F7 _上湯3/4量杯、茄汁4湯匙、?汁1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1湯匙、麻油及胡椒粉少許
+ h" ^( u+ y; |. f公仔箱論壇
k. K; h1 F4 L: y0 ?1 a3 e2 S1 s; j# e3 V
做法:
1 o. ^: G7 ^; o9 a2 F, O# Z/ i1.將海中蝦洗淨，剪去鬚爪，剪開頭部，清去內臟及摘掉蝦腸，再從腹部剪開，吸去多餘水份，並與醃料拌勻備用。5.39.217.773 ?* F1 @8 k! l0 I& B
! | `+ A9 f8 O: {0 O6 x. G) T/ G2.在中蝦表面撒上1至2茶匙生粉，輕力拌勻，置油鑊中半煎炸至香脆，取出隔油備用。
6 G) L/ I8 B# r5 J. @/ o# L" [3 R8 g7 O! n5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb3 m* V' J: W! |1 ]
3.將蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，注入汁料煮濃成汁，加入牛油及露絲瑪莉香草拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O1 C$ T& }5 t/ L3 R
/ h+ `1 ]# W0 W
4.將中蝦回鑊，炒勻至充分收汁，即可上碟。
h! G j$ c( z1 n( K/ { n1 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }7 R1 e6 u9 @
tvb now,tvbnow,bttvb. |1 j- y( ^* ^
|
發表於 2015-2-27 06:07 AM
| 