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[中式食譜] 紹興醉蝦

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j5 P  x( d3 f% j2 O4 ]5 i) h
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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 p. ]0 T* A+ ?9 a
鮮蝦油.....半斤
$ H9 ~! E! `; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒油.....150cc5.39.217.77: ^" ^# [, b8 f! R6 R
米酒油.....150cc
/ W3 u! c$ m/ C3 H( ?! g涼開水油.....300cc
2 T! H9 y8 t# K& J) d+ S0 `5.39.217.77老薑片油.....20g' b$ X; r/ c0 \1 {# A
枸杞油.....少許5.39.217.77, ^5 ?& @, T  R: ?2 n& Q
鹽油.....1大匙  X2 ]0 t) e" t

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: w$ x, ]3 N5 i: O  K1.準備一鍋滾水,把蝦燙熟,將熟蝦撈起放入冰水中冰鎮。3 [, Y$ f. c, j4 `9 W; [# S
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2.水放入鍋中,再加入紹興酒、米酒、鹽,續煮到滾之後關火,將湯汁放涼。
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, D$ \$ [1 K( U' G; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將熟蝦放入湯汁中再加入枸杞,冷藏入味24hr即可。
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