[西式食譜] 日式豬骨湯叉燒拉麵

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9 ]! k! V9 u9 \& b& u- O  |5.39.217.77材料:     
6 q2 a: U2 Z) a9 m2 t5.39.217.77日式叉燒 (切片)、溏心溫泉蛋(半隻)、麻油燒骨湯底、拉麵、粟米粒、膠白筍(切幼段)、蔥段5.39.217.772 A5 ^6 ^5 A& x: b% J- Y
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( v+ S5 [4 H/ `0 |: j9 y1 B5.39.217.77調味:     
% r+ X4 c3 m' V; o2 `( F# v2 C% ntvb now,tvbnow,bttvb黑麻油
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5 C4 {2 H$ ~# f做法:     公仔箱論壇$ Z$ P/ Q; g, H6 a  J
先放拉麵底，加入麻油燒骨湯底，放上日式叉燒、粟米粒、膠白筍、蔥段、溫泉蛋，最後平均地倒入黑麻油調味即可。4 }" a' P) L) T4 b: i0 n
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Tips:     
* i6 U2 n, ^, e4 I0 T( w! ^) [3 _在滾熟溫泉蛋的時候，如想令蛋黃保持原位，可以在煮蛋時攪動熱水，令蛋隻保持在漩渦的中心。  e5 O# J, t, {

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