[中式食譜] 白汁雞皇腐皮卷

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材料
  g5 q0 E; a$ t1 M公仔箱論壇蘑菇.....5隻
- k# H8 T% A# w- D腐皮.....數塊% @1 Z  U* y+ i( n1 N
蝦仁.....10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v+ K! Z8 P% a7 T7 g
蔥粒.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: V# ~( R4 F8 T) P" G  K: z
白汁雞皇.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb) u9 ^) _# p2 q  R7 N
急凍帶子.....15粒
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8 t! B) b: f% @' {) j6 E( b6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味( A9 }6 M# Q1 ^" C( h) M/ @4 R
蠔油.....1茶匙
. Q0 m7 ~, D) V5 E1 M0 C- |' |公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
/ b9 a, ^8 A& f* {- l" r胡椒粉.....適量
6 M3 I4 V+ J" Y& K8 S  K5.39.217.77白汁雞皇.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 b) h" c/ u6 z9 V! v! Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |( L( T- j' @

& e# d8 ?3 S" ]( x! Qtvb now,tvbnow,bttvb做法& J/ F- p) Z. t, B
1. 腐皮剪去邊位較厚位置，剪成小塊。$ l' F! w' ^3 W0 f. H/ u" F
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2. 蝦仁及帶子解凍，蝦仁切粒，汆水備用。5.39.217.77( x, K9 W7 G0 A
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3. 蘑菇去蒂，切粒。/ n4 j( \& |0 [

/ Y% V2 q" K4 s5 F& z0 Itvb now,tvbnow,bttvb4. 起鑊，下蝦仁及帶子爆香，加入調味料兜勻，最後加入蘑菇炒至熟成餡料。. K0 i/ {9 H" K% u) B) Z8 h
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5. 在腐皮上放上適量餡料，包好，用生粉水埋口。
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. H7 I9 r- d  U1 ]! [/ V8 O  O公仔箱論壇6. 用易潔鑊，下油燒熱，中小火將腐皮卷煎至金黃色，先盛起。tvb now,tvbnow,bttvb2 J4 ~0 d4 Y. G3 A: B0 t8 Y; E

+ R9 o9 L" h) k" i+ ?% i公仔箱論壇7. 再起鑊，下白汁雞皇，加半罐水，煮熱，下腐皮卷再煮5分鐘即成。
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