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材料:
9 E, O3 c- p( Z公仔箱論壇茄子1個、梅菜100克、免治豬肉100克、薑1茶匙(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1湯匙(切碎)5.39.217.77+ e, p" Z% a; b0 Q
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調味醃料： / w' k, m$ |9 r1 u0 D1 O# C
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水半杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半
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9 \5 s5 s: {6 M% S3 d+ d" \/ |公仔箱論壇做法:
( a ]/ b |4 |1.梅菜沖淨及浸水，搾乾水份後切碎，拌入少許糖、油、薑碎及2湯匙免治豬肉。5.39.217.770 ~; f8 C' p1 Q0 _
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2.茄子切1厘米薄片，每層加入梅菜碎排放深碟內，蒸約10分鐘。: ^+ I/ O8 y; A& W( D
$ q: w# e: t6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油，爆炒餘下的免治豬肉及蒜蓉加入芡汁及蔥粒，淋於千層茄子上即可。
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發表於 2015-9-9 06:28 AM
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