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材料: & B0 p* N# n3 V/ g1 J
五花腩1斤半(出水半小時)、芋頭1個(切成塊狀)
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j, ?* F2 x6 j! J( O) m5 I, `- ]
老抽適量、南乳1磚、蒜蓉適量﹑陳皮蓉1/6個、糖適量、紹興酒少許
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 \ F! }4 w2 }
1.將芋頭片走油至變硬，取出。( h; C" }' h( }% y
5 @5 P1 h5 T$ N9 q; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.抹乾五花腩，於表面上塗上老抽。公仔箱論壇& ?) T6 C; d, P- J$ J$ X' ^6 W
0 h* B- x, y, C8 ^5 t; b& r* ?公仔箱論壇3.將南乳、蒜蓉﹑陳皮蓉、糖、紹興酒混合，攪拌成醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N1 F& Q* [% Y, s* Z$ U1 _/ ^# D3 Q
8 u4 ?( _" W" K2 Y4 k公仔箱論壇4.輕輕油炸五花腩。公仔箱論壇- r3 E3 B2 W8 X. _* X5 q& S
r: D% o8 f" s4 w$ G8 \5.將五花腩切成塊狀，再與汁醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 `8 S$ A# ?/ x6 U5 w8 h2 C
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6.五花腩及芋頭交錯排列於碗內，再燉2小時即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 @* v4 w! B7 v
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發表於 2015-9-9 06:27 AM
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