[中式食譜] 豐收年年

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材料tvb now,tvbnow,bttvb" l$ {7 B$ y1 r9 Q  ]; U4 Y9 ~
魚 肉      半 斤 公仔箱論壇' N' C2 x7 E: `( T8 U
雜 果      半 罐
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蛋 麵 糊         5.39.217.77' x- d5 m7 _- Q) R6 z
（ 蛋 1 隻 ， 麵 粉 2 湯 匙 、 粟 粉 1 湯 匙 、 水 適 量 ）
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調味料
! N" h: v$ i0 L. j, o( X茄 汁                2 湯 匙
" f7 Q9 o& t; k# i- g! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟 粉                1 茶 匙
6 d5 x* ^. H" b2 i6 z鹽                   1 / 2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g' }9 T, c, A4 N+ s
水                   1 / 2 杯
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做法
9 z5 S& `# t! Q魚肉洗淨切片。用醃料（蔥1條、鹽1/2茶匙、白酒1茶匙、薑2片、胡椒粉1/2茶匙）醃5分鐘。 5.39.217.774 l# G8 t( O+ O$ @3 V+ f
將魚肉拍上蛋麵糊，用1湯匙油起鑊，炸香魚塊，再用1湯匙油，略炒調味料，將魚片和雜果倒入兜勻。