[中式食譜] 豐收年年

puma8811

材料
' V  t) W. w; W2 }公仔箱論壇魚 肉      半 斤
9 B2 f( l4 y4 Z3 }- z& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜 果      半 罐
- M- ~# e9 G- P. Z+ z  ?公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb" v1 j7 G( D# G: w. p" Z
蛋 麵 糊         
1 l( b% }/ B  c8 E+ F" t6 g（ 蛋 1 隻 ， 麵 粉 2 湯 匙 、 粟 粉 1 湯 匙 、 水 適 量 ） tvb now,tvbnow,bttvb* J9 Q, u3 d& {7 ]3 B& L( L9 ^
+ k1 L% v' Z0 h# @$ `
調味料
' w4 e: q, Y0 A6 g* r6 B公仔箱論壇茄 汁                2 湯 匙
  x$ k; D* s) j; i9 n$ v% m公仔箱論壇粟 粉                1 茶 匙
. j* W& ~/ W7 D6 i4 Q% E. l鹽                   1 / 2 茶 匙
6 o5 {' I. @! G5 E2 C# @8 f. n: M水                   1 / 2 杯 tvb now,tvbnow,bttvb( i3 @" K- v+ X; F: L

. Z' ?. E. R5 A3 N公仔箱論壇做法9 `7 u3 G* T; u" J# v2 v* x
魚肉洗淨切片。用醃料（蔥1條、鹽1/2茶匙、白酒1茶匙、薑2片、胡椒粉1/2茶匙）醃5分鐘。
8 t( T: u5 k; {9 R2 Ftvb now,tvbnow,bttvb將魚肉拍上蛋麵糊，用1湯匙油起鑊，炸香魚塊，再用1湯匙油，略炒調味料，將魚片和雜果倒入兜勻。