主料： 公仔箱論壇7 l8 S7 I' i, `1 O3 O
0 F; Q9 g6 t I# j( ?. Mtvb now,tvbnow,bttvb 牛腩、番茄各約320克，八角1粒，青椒2個，蔥1條（切段），蒜1瓣（拍裂），姜1塊（切片），油4又1/2湯匙，水溶粟粉1/2湯匙。
! _8 @+ C! M0 c0 l6 w$ u: X公仔箱論壇" E' R+ t' C1 n7 C
配料：
& T! g( r8 f( X4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a7 p$ o. h' Z
調味料：生抽2湯匙，鹽1/4茶匙，糖1茶匙，胡椒粉適量。 5.39.217.77; _6 ?* V1 Y" S' M1 g9 F8 k" [/ q
* d5 j) Q" ^3 U2 u- E5.39.217.77 做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e% G4 E8 Y! ~& L2 {
: K( L+ m, P2 ~. X* v/ e! C6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、牛腩洗淨切大塊，下3/2湯匙油拌勻，加入八角及適量清水（約5碗），中火炆煮約1小時，至汁液余約2/3杯（留用）。 1 t( l) U E. S& u5 O2 y9 K0 t
公仔箱論壇* q! z r' z# I! }2 p: A. b# R
2、番茄去蒂切角塊，青椒去籽切大塊。 公仔箱論壇2 V; I9 e' C- F* V K* e: j
tvb now,tvbnow,bttvb2 O* _% D* D% c5 `, E
3、燒熱3湯匙油，下青椒略炒即取出，再下蔥、蒜、姜炒勻，加（1）的牛腩及番茄，兜勻。
, D6 w$ V% t3 U2 _, h3 P; K b( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: n0 |( b3 d% r2 ^ 4、調勻調味料，拌入（3）的牛腩中，加（1）的牛腩汁，煮滾，加青椒炒勻，以粟粉水勾芡即成 |
發表於 2008-2-6 05:58 PM
| 