[中式食譜] 蝦仁咸香豆腐

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材料A:tvb now,tvbnow,bttvb" m; m! I  f; R
咸香迷你油豆腐......8－10個
( I4 ?7 d  N3 m; y公仔箱論壇蝦仁......200公克
3 A- l+ w0 J! Htvb now,tvbnow,bttvb蒜茸......1湯匙5.39.217.77- m( [2 o  P; v& E5 {4 g7 X7 a& p
食油......2湯匙
. P+ ~; D8 x6 h. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ~) y% S: A& J2 p0 f7 I0 d0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
* n. c% x' b+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞上湯......300毫升# s: R8 |: S3 a  g
鹽......1/2 茶匙
# V' a0 I. Z0 b9 e糖......1/4 茶匙3 g/ p  l+ ^1 ]9 ~0 O: j% {

! N  s! \6 ]8 W3 U  w& Q- s! Ktvb now,tvbnow,bttvb勾芡料:
; v; f, a1 b* w  T公仔箱論壇風車粉......1/4 茶匙或適量. T& e" P% O, G$ t" ]5 a! S

  e; v7 b3 c' V1 d5 I& L5.39.217.77Ingredients A :
4 k$ [* L2 P6 n2 ]) b公仔箱論壇8-10 mini sized, salty, fried bean curd
6 j1 \- [5 W* W8 O2 {200g shelled fresh shrimpsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U# q) V% y7 e9 x" Y; Y
1 tbsp pounded garlic
4 L+ y5 ~. o1 c- U' |7 R( O- n" ~公仔箱論壇2 tbsps oilTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c3 {7 c9 W2 O, _0 k# b
公仔箱論壇6 W/ Z: `. Y, t  R
Seasoning:
( Q1 G" H! h9 W& h& n5 n300ml chicken stock
- Q# w% y7 F' W7 Q: j0 O& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 tsp salt
8 t" j' [1 @2 E# C5.39.217.771/4 tsp sugartvb now,tvbnow,bttvb0 j2 ]1 x' _8 \' ]

2 i1 |3 l1 |% X5 z) K, x1 xtvb now,tvbnow,bttvbThickening Ingredients:
" s' [" M6 M# H8 `  ]8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 tsp potato flour, or as required
: y/ s, T5 g1 H4 _/ l, L* j2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E+ [* v7 z$ X; Z" l! z, R5 v
Method:
" A" c# y* X. I" x# C. I01. Heat oil in wok over medium heat and fry pounded garlic untilfragrant. Decrease heat, fry shelled fresh shrimps until cooked. Keepaside.! e6 U$ W0 C0 X0 D+ i
02. Boil chicken stock in wok. When the gravy boils, add the bean curd,salt, sugar, and stir lightly. Cover and stew for 8-10 minutes.
8 o& f. ~; s3 p9 S8 c% j5 |. g公仔箱論壇03. Mix the cooked shrimps and the bean curd in wok. Mix potato flourwith 2 tbsps of chicken stock and pour it over the dish to thicken thegravy. The dish is now ready to be served.5 p$ K6 Z) @" r" A, b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p4 N, b9 n. L" a' z

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  蝦仁咸香豆腐(Braised Bean Curd with Fresh Shrimps)

  
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