[西式食譜] 風 乾 煙 肉 長 腳 蟹

zactlion1899

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7 I0 u& D, H" u) _* b+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. z/ I" {8 x) I5.39.217.77材 料
* B/ }- k  r3 N7 k' D5.39.217.77松 葉 蟹 800 克 、 風 乾 煙 肉 50 克 、 蔥 段 100 克 、 大 尖 椒 80 克 、 炸 蒜 30 至 40 克 、 蒜 茸 2 湯 匙 、 辣 椒 醬 / 尖 椒 碎 各 1 湯 匙2 }5 z! Q: l( Z" X

/ N) J/ \; P# M" u0 F$ o; {: h7 L公仔箱論壇醃 料 ： 紹 酒 少 許 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 生 粉 4 湯 匙
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( g2 p# j4 F, _; y. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
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/ S* H( H* l% J9 Y  H% ~公仔箱論壇1. 蟹 洗 淨 後 斬 件 ， 加 醃 料 撈 勻 ， 撒 上 生 粉 醃 10 分 鐘 。
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  e* Y! ^, ]8 V7 U5 z/ m6 w) R2. 燒 滾 一 鍋 油 ， 放 蟹 入 內 ， 以 大 火 炸 至 表 面 金 黃 ， 約 8 成 熟 。5.39.217.771 K' K+ e$ ?! W: ], D; R0 [, m

; N) \. Q& }! A) G: a# w公仔箱論壇3. 燒 滾 少 許 油 ， 爆 香 蔥 段 、 切 角 的 尖 椒 ， 加 入 蒜 茸 、 辣 椒 醬 及 尖 椒 碎 炒 勻 。( m$ n! z: z( P- u

9 h. C' z; Z" p7 v; H- g3 }4. 加 入 蟹 同 炒 勻 ， 最 後 撒 上 炸 蒜 及 炸 好 的 風 乾 煙 肉 即 成 。5.39.217.77  \. D) ~/ J, b
5.39.217.77& D1 Z; E! C' a5 D& g0 K) t# ~
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb! j0 ]* t. l  d+ }: e2 M! V* O4 {9 o0 H
醃 蟹 不 用 醃 太 久 ， 而 且 酒 不 能 加 太 多 ， 幾 滴 吊 味 即 可 ， 太 多 酒 蟹 肉 會 變 霉 。

tonyyyf

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