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材料:, g' g" b2 I' D! B3 t3 u
a 奶油 1小條 (1/2杯)
5 m# I' O- @: X/ q5 p+ ]5.39.217.77b 糖 3/4杯
, U/ Y$ ^8 }' \& G9 X L! P; sc 低筋麵粉 1/2杯
9 d1 M v& r9 C. K, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。d 蛋 2顆/ W& [1 {3 b7 L" P
e 香草精 1小匙3 }' l! U5 B( @9 d7 f0 Z
f 可可粉 1/3杯 (不甜的)
% B7 h- l6 {4 M- r! S# Utvb now,tvbnow,bttvbg 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)
# o2 Z- P* `5 x" R* p- Kh 泡打粉 baking powder 1/4小匙公仔箱論壇2 d1 V# m/ U) g
& L& Z4 A9 O, A" ei 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P- f/ ]3 M t8 T( b- }7 w; r
j 烤肉用的長竹籤 3根
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* ]" \2 T$ t0 G2 k5 xtvb now,tvbnow,bttvb1個 8*8吋正方型烤模TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a! H* r6 A* U F' x* X
烤盤油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |3 U% |6 L+ O2 z" u
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做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)5.39.217.770 h( w# Z k B" h& p. o% V
( y4 H' X$ o6 s" ] l5 Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻1 w5 r" |) U$ {7 A: j: ^' I, r l
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2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.
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9 Z y1 b; J+ y/ K; s2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)
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9 T) y- r( ?, `' [! A$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.7 l h( u u0 S( U# V1 L
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1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)
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2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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