[中式食譜] 家鄉叫化雞

carolfeeling

材料A:4 X8 Q0 P6 R6 J0 L
肉雞......1只(約1.5kg)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W6 m2 y; J, M. B$ t1 m7 L  c
黑醬油......2湯匙
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) W8 J- |2 e, N7 j5 H材料B:
! ]1 y0 }2 p1 p% P- Stvb now,tvbnow,bttvb雞上湯......1600ml
; u8 x7 v! u/ A. x, g1 W- D油......2湯匙
3 Z: [+ H( p$ @) z5 G8 f* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# u2 Q, z. }! E中藥材:
- q8 c& P$ N* ~0 S% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸......4片
) {- C' B$ `6 Y" D6 S9 I" t0 U黨參......4條
3 |: L3 U" o1 N+ G; h紅棗......10粒2 d, A9 G& }+ |0 |: ?' A( L
淮山......4片0 P# o# m+ Y4 J$ c" o
枸杞......3湯匙( I0 I1 l3 d) l9 X. w
海竹......20公克5.39.217.77: [$ z3 w7 E4 a4 B! i

* |4 K& U8 I$ g/ z+ P( K調味料:
' B( @0 ?& j. h3 @+ z% Ftvb now,tvbnow,bttvb醬油......2湯匙公仔箱論壇9 [" k8 b( r5 V8 o7 D2 j, Z
糖......1/2 茶匙5.39.217.77+ \; q! V3 E3 g, @
鹽......1茶匙
/ }; M3 F& H7 ~& C公仔箱論壇公仔箱論壇* Y; S6 J, B2 {# B1 ]
烹飪過程:
: t  U. J. a+ H% d0 U$ t0 [# g公仔箱論壇01.將黑醬油均勻地搽在肉雞上，置放30分鐘，待入味。
0 \+ s- T4 [4 x: Q& }02.起鍋倒油，熱鍋。先把肉雞略煎香數分鐘。撈起，備用。
* a5 u' R9 F; |! j, @0 v; A5.39.217.7703.把中藥材下鍋略煎，再倒入肉雞及水，最後加入調味料拌均，用小火煮2小時即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i3 g" m" B( m* a" i2 P+ ~7 ^
tvb now,tvbnow,bttvb8 f6 Z" N& x. T1 u% v& L' _
Ingredients A :
* x+ Z# v# T  i2 N5 i公仔箱論壇1 chicken" J/ X* k: T6 m0 X: o4 Y/ B
2 tbsps dark soy sauce
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Ingredients B :
6 j9 G( c9 t4 K1600ml chicken stock
3 t5 Z# w0 |8 F. p; ~8 b1 z$ c2 tbsps oil 公仔箱論壇$ l; T0 O! `8 \- M) E2 ~$ n0 e

3 `8 \5 d  b7 r) G0 w) l9 B8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chinese Herbs:5 h, u6 @7 I- ]9 }
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( j: L3 H8 E+ |* O. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10 red datestvb now,tvbnow,bttvb5 ?( B( q+ X/ f# a7 {. R
4 slices huai shan公仔箱論壇5 d1 ~( M1 q! K! h8 g- n
3 tbsps gou qi zi
) k; N5 y: ^; J公仔箱論壇20g hai zhu
7 D. K- _; k0 J& b/ `4 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R0 _9 @  w7 a; A& z
Seasoning:
) L5 _0 X9 ^1 V- Q& ?公仔箱論壇2 tbsps light soy sauce
; [" n8 ?, f. M1 v5 }2 R) W( Q5.39.217.771 tsp sugar
: w' X; S, j, @7 r7 @% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 tsp salt5.39.217.77! W1 r4 [) g4 J4 K! T7 o+ B9 u- ?  v

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01. Rub dark soy sauce evenly over the entire chicken. Marinate it for 30 minutes.
; W" r6 B8 p" i* U- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. Heat oil and lightly fry the chicken until fragrant, for a few minutes. Remove and set aside.
  }, W$ ]5 i$ `! }: xtvb now,tvbnow,bttvb03. Pour the Chinese herbs in and saut?, then add the chicken, water,follow by seasoning and stir well. Simmer over low flame for 2 hours.4 A/ S" b; ^- r7 z8 g1 h

0 h" c1 e3 J) D2 [: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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  家鄉叫化雞(Country Style Braised Herbal chicken)

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tonyyyf

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