材料A:. p1 L S2 ~7 h& R9 [6 ~
小白魚......500公克. _0 ~* W0 S; [2 ]1 t+ R
生面粉......5湯匙或適量
) K" f6 K; y% M, M4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N+ ^, ^) A0 }3 k& H1 w" E
調味料:公仔箱論壇- J+ y6 a6 Y, `2 q. o3 N
牛油......2湯匙
, S' G2 u1 _/ t/ p" j5.39.217.77淡奶......200公升公仔箱論壇& ^0 m# [+ o# c8 {( ]9 I
咖哩葉......5－10片
4 q* Y# s3 e3 G2 v- ]( N麥片蝦粉......2湯匙
: T2 G( n; G+ m
, T/ s4 a% t' H烹飪過程:
( I9 R C' w0 z- q" f2 b01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。
! u7 h) C% o' e7 ]0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F0 w8 }1 F% q5 K( U! P
$ e5 g1 }$ z1 c: m1 w5.39.217.77Ingredients A :
4 u- \. @9 ^7 m/ `1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500g Dolly fish* O0 w! j- v! l' I/ d
5tbsps flour* o% f7 j4 y8 A# J
5 ~1 D& M0 M# ?3 G5 N4 xtvb now,tvbnow,bttvbSeasoning :
- @5 g c. L$ Z3 x2 tbsps butterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j" J: m; M% x' B
200ml evaporated milk5.39.217.77; v2 l2 l, I3 b5 [8 p
5-10 pcs curry leaves5.39.217.77' ~( H# c, M c. ]
2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [1 k2 B7 D5 h" y
# L! y$ [/ V: H/ e, T* M
Method:
+ R4 y/ H) @ T" Y. S5.39.217.7701. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.tvb now,tvbnow,bttvb% D9 x1 L* P7 f
02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.
6 }; E* \% q4 m8 V, Q5.39.217.771 R7 O/ ]0 B+ p7 |+ ~% U" k1 ^
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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