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食材
% v8 T$ [: q2 |) ]糖粉....20克
% K! \8 \+ }( F- q e3 @芝麻....3-4大匙
0 A6 Y" }, ?% U' o$ m8 n/ b0 Z; t5 v南瓜泥....240克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {' [# `3 P& h7 x9 V
糯米粉....150克8 D1 |5 I4 z* ?
低筋麵粉....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \* T5 a: I, ]2 U! e; n
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+ M$ W" z: i$ h4 D作法公仔箱論壇, a6 [& h7 o; x- [$ M
1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用
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2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）
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% f3 A w$ y+ O( ^. J0 ^1 d$ A公仔箱論壇3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻
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4. 平底鍋中放入油
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5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b6 a* K1 ]- P1 x8 t
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6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋
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7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬
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Tips
& v- q/ q9 M7 n+ P$ u% Q5.39.217.77南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。
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糯米粉與麵粉的比例是3:1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {! D% {. \' \ P
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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