材料:
$ p4 `: Z4 ]9 S9 O公仔箱論壇花甲王.....1斤8 a5 ~, ]: s/ M4 R
蒜蓉.....1湯匙公仔箱論壇1 v# S @& B6 S3 D+ Q& ]& y
蔥粒.....1湯匙9 {, }( \3 n0 \! u6 H2 G
莞茜.....1湯匙" D' c% {; @ r
花雕酒.....3-4湯匙
1 w8 W8 C2 x, J4 C2 Ytvb now,tvbnow,bttvb荷葉.....1塊* Z- U1 G* o- ~, k; O
竹籠.....1個
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. d) e5 }3 C9 V' B5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^$ k( G- S# U. W
做法:
- [1 |+ q h m0 n; \7 R4 y5.39.217.771. 花甲用鹽水浸1小時，再用清水洗淨，瀝乾水份。# B( k9 l; `& Z. J
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2. 將花甲王倒入大碗中，倒入花雕酒，酒剛好蓋過花甲王，醃約30分鐘。
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1 x7 m/ V) M+ ^; X5 Q5 [9 w3. 竹籠和荷葉用水洗淨，荷葉鋪在竹籠內，將花甲放在荷葉上，灑上蒜蓉、蔥粒和莞茜，再覆蓋上荷葉，蓋上竹籠蓋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x0 b8 w# k& c: [% V4 X
" }; ]: U$ [* w [6 c$ W& ?( g/ `4. 鑊內煲沸水，放入竹籠，隔水蒸約5分鐘，即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y0 _) L* a' P1 p9 j
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發表於 2015-8-3 05:06 PM
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