[中式食譜] 怪味豆腐

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材料:        
7 j  ]7 `9 X! N! ?0 |4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& @; ^6 T# @3 g

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1 q. k; T6 y9 N6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（一）：
4 a- N1 T$ X3 n3 R, T1 y2 a蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙 公仔箱論壇; T' c7 h! p' g2 c: N  l5 m
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調味料（二）：
# {, y( R( m( M2 G7 t( xtvb now,tvbnow,bttvb生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙
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  J. K& J. E' D7 C# @1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:           e2 e2 ^1 Q' Q. r( @% I
1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]% M5 Q! I. O+ C

4 H) G0 O) W6 g9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。
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/ j1 J7 K& Y% O5 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。
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* c; n8 Q4 V+ U, }7 r7 C7 U* ?) S4.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。公仔箱論壇, F6 }. D1 y0 \% a" v: `) L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y' ?3 P: v. P5 @
5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。