[中式食譜] 怪味豆腐

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材料:         5.39.217.772 g- ~1 M: f7 k# g
硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙
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: @4 ^1 I. p( n6 t' ~公仔箱論壇調味料（一）： 8 h: S6 A( ?; o# f* Q
蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙
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" D7 e" M! I' Z  i" e' {: X+ |# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（二）： 公仔箱論壇. P, S% [# X( X+ m' i4 n: m
生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙
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做法:        
0 ^: @& X* K6 G9 }' {0 O/ S1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。5.39.217.77) Y  M; x/ }  r2 b( Y: C& S

4 q& o# r, r) P1 l6 [3 Y7 ~5.39.217.772.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }" V) e, i# G$ u
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3.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。
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$ h" d  u& l0 e; N3 j4.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。5.39.217.77( @" g1 q9 m  t
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5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。