[中式食譜] 怪味豆腐

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! W% o  z1 e8 ^! h4 }' `tvb now,tvbnow,bttvb材料:        
1 W+ p5 ?& W% ~( i4 \" P5.39.217.77硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙
! M1 D) N0 O! t8 x3 F4 n2 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w4 ?' H$ h5 s
       
  p" m2 V' j. K- f4 d' ?$ Y& E調味料（一）： 5.39.217.77  ~% f6 H# G7 f- W
蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙
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& t, o) T' I7 b/ L- d3 L% |! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（二）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q; H! ^" E% F, d# o% l* y5 p4 q
生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙- q0 ]: f+ ~  k+ Y4 [7 o

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/ P! I* d# Z/ H9 |3 d0 w- r* L公仔箱論壇做法:        
2 u) D7 K4 ?6 K! y, H8 a' q- ttvb now,tvbnow,bttvb1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。
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2 h6 e& H- b# \9 E/ t$ p2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。
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& ?, ^- I4 ~5 `- b; V# \3.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |& G/ y$ B+ ^2 v
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4.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。
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/ p; A9 Y7 v' {1 Q/ [+ etvb now,tvbnow,bttvb5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。