[中式食譜] 腐乳蒸子排

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材料
2 z+ D$ j3 [( f7 Z& k; e0 L, w  mtvb now,tvbnow,bttvb排骨.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P4 K. K5 L" f9 K) u$ k- w* e5 T
生香菇.....40公克
  E; \% f$ {9 U0 b3 `7 }- m' z公仔箱論壇竹筍.....40公克公仔箱論壇# L! l) h* h4 R9 M9 c4 F7 D; V
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" U* h# D# ?* W  p- {  G1 [' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇3 @+ U* b" m4 ]3 t  b' X* n0 l
紅糟腐乳醬.....3大匙
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- Q4 C1 |: B* n* W: g5.39.217.77作法
! z! i$ j( l/ y/ C! s5 S1.先將排骨洗淨後剁成大塊狀；生香菇洗淨後切塊；竹筍切滾刀塊。
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2.將作法1的材料混合，放入蒸盤上，淋上調味料。
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8 {  ]) s. z! r9 J4 v( H% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。) b+ W, H( q) b
5.39.217.77( G- n7 u% P: w, f: q" W" |
4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約45分鐘至排骨熟即可。
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