[中式食譜] 金沙蟹柳扒冬瓜

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材料:     
! p- Q/ L2 {5 s, q2 b1 G, O7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜800克、日式蟹柳6-8條、鹹蛋2隻(蛋白與蛋黃分開)、薑2片、上湯1杯tvb now,tvbnow,bttvb8 e1 v( b  c" \7 z. u# t, \

5 Y3 R- S# V# G' V, h/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( S. Z+ e" k& r" Xtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
! m2 F# A- x  u0 }, y1 D6 a- ztvb now,tvbnow,bttvb上湯3/4-1杯、生粉1茶匙半、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J: z/ N- S6 q3 r
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) ?% ]+ O7 M5 L; Z公仔箱論壇做法:     5.39.217.77. t  S+ k' Q& `
1.冬瓜去皮及瓤，切厚件後排放碟內，淋滾熱的上湯，上蓋蒸熟後取出。瀝淨冬瓜湯汁作芡汁。
& h3 e/ R2 w) ^- a9 P6 k6 r  W' o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `. H4 e# W1 d  ~! y) m
2.鹹蛋黃放碟內蒸熟，取出壓成鹹蛋黃蓉。
5 u4 @7 T+ Q9 R8 C8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77  k# V& C1 j5 q* F# h. A9 L; L# h
3.燒2湯匙油爆香薑片，加入鹹蛋黃、芡汁、日式蟹柳碎及生粉水，最後拌入鹹蛋白即成。公仔箱論壇# g& N( {& |6 ?2 Z, M! R" [
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