" `( q: m9 ~& g3 q
材料：
( q0 c4 V' z( M W8 D公仔箱論壇多春魚(加拿大產) 8條: l2 {5 i0 b1 V
, A; u' V) k. U* x5 `8 f D
( Z0 d9 S, @9 b" x7 |( Z5 {
醃汁料：, D! b+ i0 q2 D! y, t* @2 {8 n( B
純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半2 s3 `* Q5 l5 J; s* P
5.39.217.77- Y; z9 G6 m' b! J' D
5 {+ b! H, U9 G# B" V2 _0 F公仔箱論壇做法：9 M7 M2 D7 l$ t/ F3 L) d5 i
1.把醃汁料混合，中火煮沸後立即關火，倒入玻璃盒內，待涼。5.39.217.77$ N8 e- o5 ?! j( ]! b5 i d
% b7 z3 O! y5 `) M/ @2.多春魚洗淨抹乾，放入已預熱至190度焗爐內，焗大約20分鐘直至酥脆。
. ]* `( t* m0 E4 b; T: e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 C9 p( c4 b" n8 T
3.取出焗脆的多春魚，即時放入玻璃盒內，攤涼後蓋上，放雪櫃醃半天，即可享用。5.39.217.77$ q& F; @) q3 Z& V0 n2 Q8 k
tvb now,tvbnow,bttvb6 g1 Y- a0 Y: \1 |( ]$ b8 ^$ E
公仔箱論壇9 `* S8 |. @$ R" I- k
Tips
+ d3 W$ f+ S1 o& V. O5.39.217.77此菜色甜甜酸酸，是夏日開胃菜。5.39.217.77+ L$ k. C1 u! b7 h, \
6 r! h6 R1 D$ Z8 v: s
煮汁時一定要試味，如覺酸味重，可加糖調節，至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準，以便入味。
& [ B/ W$ Z1 ^/ l' Y& O+ I# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
s% r) b) _+ F2 P" W3 @6 q |
發表於 2015-9-7 06:19 AM
| 