小雞腿（ｄｒｕｍｓｔｉｃｋｓ）７５０克 f% A4 J! u( z. P# @. t0 M
洋蔥（切粗塊）１個
* C& r/ a3 x; a2 q& G5 A$ B2 Ptvb now,tvbnow,bttvb
9 J3 _5 f! x5 K紅蘿蔔（切粗塊）１條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A9 X$ Z7 X j; ~ f6 Q
9 I2 ]$ l* ]3 W) @$ s: M2 Y H$ X馬鈴薯（切粗塊）２個
, D0 q2 j* X) Q4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 J; R8 a9 h0 ]8 `( X
8 s' j" Q5 c$ `) k3 D5 T! v; t5 H
青豆（ｇｒｅｅｎｂｅａｎｓ切段）８至１０條; |- S" A, Q1 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _( d2 ~* o1 @# x9 y3 L
) B/ e5 j2 L# R1 H2 n8 B
蒜蓉１／２茶匙 ( B s+ D! Y5 R2 _* U) z1 M7 M
* V" r/ O4 ~/ q. p/ p( `3 _5.39.217.77乾蔥蓉１茶匙
' h1 o8 T% _: I$ F
( g6 _. Q9 k& u' P7 R1 h6 Y公仔箱論壇清雞湯２／３杯) Q: O: d" A3 m. U
/ n3 \3 p9 ~# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& T9 B; E+ ^6 ^. M1 S$ Atvb now,tvbnow,bttvb椰汁１杯
# i( z* R6 g4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& |8 N9 w. @ }9 B' o
醃料：0 Q8 P C% y% ^! Y% h+ g
( I) Z! n, X- \7 i/ U0 F! xtvb now,tvbnow,bttvb生抽（醬油）２茶匙 5.39.217.77 k5 j% Y1 I) u4 }. ^
. }: z' j; e/ k5 g0 G3 W. Y$ _0 b糖１／２茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M+ x5 A! O9 O' J% B# E
tvb now,tvbnow,bttvb' Y3 {$ |- s8 m( B6 C3 c' R" p3 \
粟粉（玉米粉）１茶匙
# K Y9 {1 t/ ]' X5 i" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r) p: t, C7 A6 |9 ]5 b
5.39.217.77/ D& d; k' v: M8 j
公仔箱論壇- m4 m0 u9 C/ A' g+ Y% u! s
薑汁２茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `) S; v" d/ K# y" t+ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w' d' A1 Y7 r+ S. T0 C
鹽１／４茶匙5 b; j ~ i* a- j% W1 X
- a" \5 l8 b0 F$ m1 I# n ~: A+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; X# i$ ^4 ]0 v8 `5.39.217.77胡椒粉．．．．少許 公仔箱論壇8 d) {) L7 i o% x8 Z/ }
- c _' Y& G# f. S8 G3 u0 @4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。埋獻（勾茨）：
8 Q8 W$ Y6 X* A, F9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.778 a/ v8 X. {& s+ t! @# l; T
粟粉（玉米粉）１湯匙8 t& E" s5 v }0 `
! G, V* X$ l' k; j0 P
3 M0 w( w; X7 I5 ^' g+ }3 o+ C水２湯匙
- M0 Y1 V6 r- K% l1 |5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V( V) S0 ]+ i/ p" l. g+ y2 v i
做法：
- g3 A- S; N( c/ Ztvb now,tvbnow,bttvb
/ y- X4 l8 X" Y6 m# \* v: i$ Q5.39.217.77１．把雞腿洗凈,放入滾水（開水）中,拖水３分鐘去血水。（如果是新鮮雞,可免此步。）撈起,瀝乾水份。用醃料拌勻蓋好,醃約６０分鐘。公仔箱論壇) E, v. _2 I) M* R$ O0 a: P; Z. J
* J& ^, ?1 x2 j, G公仔箱論壇
* N8 a1 B, Q! A! O! Y２．燒熱油鑊,放下已醃的雞腿,煎至表面微黃,兜起備用。
7 d8 I* H5 E/ L" E# D( N公仔箱論壇
, m5 J; N" _' m: T6 t公仔箱論壇３．再下油,爆香蒜蓉和乾蔥蓉,下洋蔥炒至軟身。加紅蘿蔔和馬鈴薯炒香後,倒進雞湯,煮滾（煮開）後,倒回雞腿。蓋好,煮至所有材料軟身和雞腿熟透。雞湯汁最好收乾一大半。加青豆煮片刻,直至軟熟。; B J' p2 G* Z7 M- C) T( b3 V) c
( R6 c/ ~8 [$ ?2 {) \ f% p$ p! A8 Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z y1 ]3 A3 q2 T$ ~7 r, j# b1 U$ o
４．倒入椰汁,煮滾後,自己試味。酌量加點鹽。埋獻（打勾）,煮至自己喜歡的濃稠度。上碟,趁熱供食。
! N+ X; `3 m+ _; [1 P2 m$ _3 K5.39.217.775.39.217.77, f2 k5 k/ J$ H8 G- Z/ r( U
+ u% b% s- d: a9 r# r5.39.217.77溫馨提示：公仔箱論壇1 |! D+ i& P3 g6 `; Z# ^2 j
! {" o' l. c4 @3 P# ?6 Z5 O. a. r可改用雞翼,或雞胸肉來做這道菜。5.39.217.77- b4 f# u+ g7 e$ W' W( m$ ]
# I* |- Z- a( O3 L
至於配菜,可任意加甚麼蔬菜也可以。 |
發表於 2015-9-7 01:34 AM
| 