材料:
5 A- n" w( ]; M. M青椒適量、冬菇適量、茄子適量、素魚肉適量5.39.217.77+ U9 l" P4 _7 @4 K
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調味: 5.39.217.77( d9 ]: W$ P# P" H3 v& P% j
魚肉醃料:鹽適量、麻油適量、胡椒粉適量
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做法:
2 T0 z7 U% |9 p1.把素魚肉醃好,分別釀在青椒、冬菇和茄子上。
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2.下油鑊煎至金黃色,上碟即成。* u3 t5 Q/ e5 X3 ?
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