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% b7 M( v; I6 t0 |4 t0 f* u" d" Stvb now,tvbnow,bttvb鬆餅粉 102公克
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* m! ]7 d; C/ h4 P" C/ r- Q5.39.217.77低筋麵粉 68公克公仔箱論壇6 q; h& t: G6 [- D N
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沙拉油 17公克
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牛奶 59公克
5 f: x8 ^0 w/ `; X, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* }+ P# `4 c' L1 o* ]公仔箱論壇蛋 169公克5.39.217.77. k1 u- x, U4 `( P8 w9 x/ c
, H" v& Z- J/ P$ |1 {3 U; x/ V5 L5.39.217.77細砂糖 85公克
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小黃瓜 1條
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& }- P7 _7 {& H8 B6 |( C' y9 o火腿 1/4條
' v9 ]9 ]6 w' `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& \9 c4 {. x0 Q& f
肉鬆 30公克
9 G8 K) e. w- p) f+ c, F( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) m" q4 l2 w. M. L% K2 c
美乃滋 50公克
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【做 法】5.39.217.77; Q; u$ L8 d7 X9 _
; P6 L3 d9 r0 u5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。2 [( D+ ]' U0 X2 V
7 Y4 t( Z* X' U+ `$ t6 w公仔箱論壇2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。
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3.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。
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4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。
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: U- Y, \' @$ r- h- A7 r5.39.217.775.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。
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5 t$ _1 a4 a- E2 N% h# v) b5.39.217.776.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。 U& M' @% A* X" J
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7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
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發表於 2008-2-20 12:41 PM
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