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) B; E' h4 z6 \ u* J' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料9 _# I- Y0 _& L* i# k- y! t
三 文 魚 2 磅 、 水 仙 花 30 克 、 百 里 香 15 克 、 芥 末 子 5 克 、 砂 糖 400 克 、 鹽 200 克
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汁 料 ： 芥 末 3 茶 匙 、 Dijon 芥 辣 1 茶 匙 、 糖 / 白 醋 各 1 茶 匙 、 鹽 及 胡 椒 少 許 、 鮮 百 里 香 10 克 、 橄 欖 油 6 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb: o r5 `' Y! ]" C2 G( `8 r
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A; H9 n" e; S# V' I( x: p
1. 先 將 三 文 魚 用 水 仙 花 、 百 里 香 、 芥 末 子 、 砂 糖 及 鹽 撈 勻 ， 放 雪 櫃 醃 兩 日 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S1 Q; @" ?$ W2 w
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2. 將 汁 料 全 部 攪 勻 ， 唧 在 碟 上 。
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, X ^8 \; m7 |4 {4 k; ztvb now,tvbnow,bttvb3. 取 出 三 文 魚 斜 刀 切 薄 片 ， 然 後 捲 起 砌 成 玫 瑰 花 狀 即 成 。
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& r: a1 i9 G* H" I* O6 W5 n" w2 i5.39.217.77貼 士tvb now,tvbnow,bttvb6 \: N* Q9 X5 M5 u
三 文 魚 最 好 用 脊 位 （ 近 頭 部 位 置 ） 較 好 ， 腩 位 的 肉 較 散 不 實 淨 ， 而 尾 部 則 太 多 筋 ， 影 響 口 感 。 |
發表於 2008-2-19 11:18 AM
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發表於 2008-2-20 12:43 PM
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