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這道菜除可選用牛肉片外，還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e9 Q/ t7 j9 M7 y
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5.39.217.77: W+ F* N# x0 F9 {% ^
材料5.39.217.774 d- B x4 X* k/ s
牛肉片6両5.39.217.77; L8 y5 |. n8 f! X: ]
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芫荽少許
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味噌醬4湯匙
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1.金菇菜洗淨去根，用高湯灼熟撈起放於碟中備用。
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3 y6 r* }1 q% q& _ a" F2.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片，鋪在金菇菜上，淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。/ T2 ~ R5 W" ~) |% e5 Y; x5 }6 Y' P
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發表於 2008-2-18 12:40 PM
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