" l% U) B! D) B4 Y材料
8 s- [9 P8 J' {, V/ i2 {# U$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腹扒1件（400克）
! w: R5 h% K- B, ?. Y4 ^5 R' k5.39.217.77墨西哥薄餅 8片5.39.217.774 C. Q! D' [* O! u2 r% Y
鹽 適量, J( j% E% T' B1 _( T0 P
胡椒粉 適量
, _4 q$ p" @3 Q# a% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m* V: f4 Q, @+ T! v1 q
拌食1 S. |* o# I: G
番茄沙沙 適量
8 E; A% q1 c' V' ?* M; ?牛油果醬 適量tvb now,tvbnow,bttvb* w' `( i8 v6 m
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製法0 v$ U) L: T% t0 d2 w- x3 {" W
1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。
, E8 j7 c$ e) l8 e; V5.39.217.772. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。tvb now,tvbnow,bttvb& y5 A! c9 q/ \8 t. Z
3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。
, i: C& D# d+ N3 A# L3 C4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。
4 s: D1 r8 ~- h/ P6 c L6 e5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。; }$ L p) E* `5 A& `3 P
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調味) E9 {9 T2 @. L! ?
醃料
( H# C! M# ^9 i黑胡椒碎 1茶匙
( g0 ~0 d: t( ^7 W, J5.39.217.77乾百里香 1茶匙公仔箱論壇. G8 s H! R- P+ @* I0 [5 ~
乾阿里根努 1茶匙
. m; B3 S$ g" W* S1 h1 x. [5.39.217.77軟黃糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( K8 k5 v4 h# y+ ~: G9 U" J
乾葱（剁碎） 1粒公仔箱論壇5 D9 p/ a4 z% p/ z) J3 @. i
橄欖油 3湯匙
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發表於 2008-2-18 12:33 PM
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