[甜品] 薑 糖 紫 蘿 湯 圓

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6 W2 u- W$ c  ~6 I* h/ Y1 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F' N+ `( Q) E3 l
材 料/ ^3 b, o* N& G2 d2 b! g
紫 椰 菜 2 大 片 、 糯 米 粉 150 克 、 肉 桂 粉 少 許 、 生 粉 20 克 、 植 物 豬 油 少 許 、 豆 沙 40 克5.39.217.77, @$ }/ C8 R6 ]6 p1 r: P

% F# m/ I3 \: s! l公仔箱論壇糖 水 料 ： 水 1 公 升 、 薑 片 30 克 、 片 糖 200 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T7 K# y* ]$ j; P( n& q
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb" |% x4 C' N' b/ z% ?, a" d
1. 椰 菜 先 切 絲 再 切 成 幼 粒 ， 加 少 許 水 浸 腍 。
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& y9 t- O( m) L5.39.217.772. 糯 米 粉 、 生 粉 及 肉 桂 粉 混 合 ， 加 豬 油 、 紫 椰 菜 及 水 混 合 搓 成 粉 糰 。
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( J9 @+ l! N1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把 粉 糰 搓 長 成 條 狀 ， 切 成 小 粒 搓 圓 壓 平 ， 然 後 包 入 豆 沙 餡 ， 兩 邊 掐 起 成 欖 形 。
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6 m% l1 H2 i: g" m) L公仔箱論壇4. 水 煮 滾 加 薑 片 略 滾 1 分 鐘 ， 加 片 糖 煮 溶 。 放 入 湯 圓 以 慢 火 把 湯 圓 浸 熟 至 浮 起 ， 再 煮 2 分 鐘 即 成 。
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' z( g6 V1 @1 b' }0 Q5 O貼 士5.39.217.770 R: c) t' b* Q& r# w5 Y$ l/ I
湯 圓 要 以 慢 火 煲 熟 ， 否 則 會 脹 大 ， 一 收 火 會 收 縮 ， 就 會 變 形 。