材料:公仔箱論壇* u6 p6 Z# b2 B/ P9 T
笋300克,火腿50克
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調味料:
4 B( s6 k: W6 W' { 雞湯700毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \3 Y+ C+ d8 z! c
冬茹20克
8 S4 q* m+ Q |6 _6 Y 鹽7克
' n' @0 k9 p& I8 ^( G/ v) k; t公仔箱論壇 料酒5毫升
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蔥少許3 l+ I& |& O# I
做法:
5 M) l& Y! e( J 1: 笋去殼後一切兩半,火腿洗淨後切成片,冬茹泡發後洗淨去蒂5.39.217.771 M* |( L# ^* [2 M' u" J, _
2: 將笋,冬茹投入鍋中煮透,撈出放入涼水中過涼
% z* T; Y% c- [1 u$ E9 D公仔箱論壇 3: 炒鍋置火上,放油,雞湯,笋.火腿,冬茹,姜片,鹽和料酒燒開,撇去浮沬,再移至小火上加蓋小時,起鍋前撒上少許蔥段即可 |