[中式食譜] 日本蟹柳蛋羹

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材料 雞蛋2個，
+ W& k1 r4 o. d  t; S# ]5.39.217.77蟹柳3根（切段），tvb now,tvbnow,bttvb1 b. a' m% A, ?  }8 `# |
青豆、
4 |: v; C1 K2 O- F5 S) K) Ntvb now,tvbnow,bttvb玉米粒、: q6 W8 G' S4 {' C5 W' _/ k
滑子蘑、
* O! D) [( X# D金針菇各少許
% i) i1 u8 k! a9 p( R5.39.217.77公仔箱論壇5 ]# N, h; B/ ]  p. a. o. o% }" A
調味料 鹽1茶匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d% B2 |3 J: g* k3 o
味精2茶匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l! ?9 g1 e5 q% l% a; T! e' W
玉米粉水適量5.39.217.775 `: `& e5 x  l( j  H1 x
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作法一 雞蛋放入碗中打散，加入半茶匙鹽、1茶匙味精和適量水攪拌均勻，蒸鍋中放水燒開，將雞蛋糊入蒸鍋蒸熟，做成蛋羹，連碗取出待用
# y0 V' e( n$ N* f9 i作法二 將青豆、玉米粒、滑子蘑、金針菇和蟹柳洗凈后加水煮至青豆熟，放入半茶匙鹽、1茶匙味精調味，加入玉米粉水勾芡. R" n( z9 ]  j
作法三 將做法2澆在蛋羹上即可tvb now,tvbnow,bttvb; c7 A# S: h# G, o3 F5 E! H# e
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日式蒸蛋有很多種做法，這種是比較簡單的適合家庭制作的方法