[中式食譜] 青豆濃湯

carolfeeling

材料：
0 Z( g4 s( j6 v4 r/ {# W6 r' k7 i1 S5.39.217.77青豆50克，高湯1杯，豆奶1杯
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做法：
& P$ `8 D) v8 K* e公仔箱論壇1. 把青豆洗淨，加入高湯，放入攪拌機內打爛，然後濾出青豆汁。
) ^: G/ i' f9 A2 C! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將豆奶和豆汁放入鍋中同煮沸，加入調味料即可上桌。5.39.217.77% g* t4 Z3 V& _: {3 j. J7 e0 D' h, s1 _$ ~
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調味料：' o2 `- a; d! N. b! c
鹽1/3茶匙，糖1/2茶匙，黑胡椒粉適量。tvb now,tvbnow,bttvb2 [5 f# a" r& s5 B
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INGREDIENTS
( b  w) |! Q3 H0 c* J% x7 @50g green peas, 1 cup soup stock, 1 cup soymilk5.39.217.77) R0 u4 V$ W: ?1 {: f
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SEASONING
+ h  v9 P% k/ W$ D. R; ]/ [tsp salt, 1/2 tsp sugar, black pepper, as required
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8 H' f' X6 n$ fMETHOD8 }, s  X1 ~4 ~  d
1. Wash the green peas, pour them into the soup stock and mix. Blend
, }4 p8 V" F7 }" s5.39.217.77the mixture in a blender, then strain through a sieve.tvb now,tvbnow,bttvb* ^2 I- t, ~  g* j8 w2 o0 H
2. Heat the soymilk and creamed green peas in a saucepan and bring to公仔箱論壇0 o0 ]4 a2 v5 O$ E
the boil. Season and serve.
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•                                                

                                                                                                   

                                                 

  青豆濃湯(Thick Green Pea Soup)

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