材料：tvb now,tvbnow,bttvb% X6 e5 V# S/ T) M8 ?
馬鈴薯1/2個 (去皮，切丁)，石班魚肉80克 (切小塊)，
' ]! m) r, F% v& e) K) e5.39.217.77火腿1/2片 (切丁)，洋蔥 個 (切粒)，牛奶1杯tvb now,tvbnow,bttvb0 O4 E+ a+ q8 m) `- j
, [" W+ O& R$ N" t/ {! x; P公仔箱論壇調味料： v% W- O5 b2 q2 ]' T
鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C# r( R. p6 [% v; `
0 M% S, u; X) x% x0 b( ]% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：公仔箱論壇% B0 o0 F. X4 j$ B9 C7 k
粟粉2茶匙，水2湯匙5.39.217.77 W0 }* o3 Y: }. R
5.39.217.77! @4 W* V" W9 i5 F, p! N, [
做法：
; s) ^* H4 o Q5 K: V2 X) g' s+ s5.39.217.771. 鍋中燒熱1/2湯匙油，放入洋蔥粒炒軟，加入1杯水煮滾，注入馬鈴薯，公仔箱論壇- s* v* a- E5 r
用慢火煮30分鐘。" l7 [ ?1 v" v5 O% [# ~
2. 馬鈴薯煮軟後，放入牛奶、火腿和魚肉同煮沸，加入少許鹽調味，
?4 k, g- b/ e: S/ q" p以少許粟粉水勾芡，盛入碗內即可食用。8 f% |# |. O( b6 B/ W: Y
: j: m/ {! \' T& u& a8 S# e3 i公仔箱論壇INGREDIENTS
" H' {" S) d8 ^" {8 v7 r! g- U: d1/2 potato (peeled, diced), 80g fillet of grouper (cut into small pieces),6 U5 \3 v0 t% h+ c. u" ^
1/2 pc of ham (diced), onion (diced), 1 cup milk
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9 e& F3 B: K- q+ a* m. [5.39.217.77SEASONINGtvb now,tvbnow,bttvb* w$ v' J8 t( o+ ?* C
Salt to taste
E, X3 p- h8 r+ B( G" s公仔箱論壇5.39.217.771 D4 V/ |6 l- Y! i) Q
THICKENING
" e# g A# L+ r3 |' O公仔箱論壇2 tsps corn flour blended in 2 tbsps water
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" o# {# Q2 V* s5.39.217.77METHOD
$ b( T& X# L/ i/ b! C/ u; U1. Heat 1/2 tbsp oil in a saucepan. Stir in diced onion and fry until soft.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q/ K7 s9 D0 L, Z9 N4 [$ |3 f
Pour in a cup of water and bring to boil. Add in the potatoes. Allow to
& k" O E: L9 @% \: s* X: s6 Hsimmer for 30 minutes.
+ ~$ [+ f2 u. S9 w+ f) ~2. When the potatoes turn soft, stir in milk, ham and fish fillet. Bring
, G" a$ ^- s* c ~: o2 E2 Ltvb now,tvbnow,bttvbthe mixture to boil. Sprinkle some salt to taste. Thicken the soup by
. r# C* [: g2 T8 x3 Gadding the corn flour blended with water, stirring all the time. Serve in
8 ^' E3 e e" iindividual bowls.
3 @; J- B; Z) j. @2 l- j5.39.217.77
+ x5 i" ^# [& Y8 ]$ `3 }5.39.217.77 -
 馬鈴薯魚羹 Thick Potato & Fish Soup
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發表於 2008-1-17 05:17 PM
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