材料：
8 j x* M( F8 B5 t公仔箱論壇糯米粉 約400克公仔箱論壇+ @; m5 M% `! w" v3 s* r
橙黃色及紫色蕃薯 各約300克
% {; P& }& b. l5.39.217.77綠茶粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ Y/ Q1 d% r* |( Y2 ~, O0 X( d1 b
牛油 約115克
! M! c7 w" v4 s8 P: S2 H) ]5 ktvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋黃 9隻
- S4 X9 U/ R0 m+ r3 a* P/ Ztvb now,tvbnow,bttvb糖冬瓜 約100克& H0 Q) w1 j8 a6 l% \7 ~
花生 1/4杯. {7 p; ?9 h X) }9 P& F
芝麻 1/4杯
' m) T/ [- g/ ]' f2 k7 \# b公仔箱論壇椰絲 1/4杯
$ b5 F6 g" I; M4 ?; j公仔箱論壇砂糖 4湯匙
. b; {5 P- O; R2 m( b5.39.217.77薑湯：
+ o! a% a1 {9 {7 e, D3 Ptvb now,tvbnow,bttvb薑 約200克（切片）
# l3 [: z1 g0 N/ T, W4 @) ]* t5.39.217.77片糖 2.5件
( n# V) X8 m1 P: ^; b* s6 Y& |水 約2公升
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G. {+ n- [# K# ^, w' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
. c. K+ S6 v# D公仔箱論壇1. 將鹹蛋黃隔水蒸10分鐘至熟，用叉壓爛成蛋黃茸；牛油煮溶，糖冬瓜切幼粒，花生炒香後壓碎，椰絲烘香。
f; a2 a6 f/ \6 ]# O公仔箱論壇2. 將煮溶的牛油與所有餡料拌勻，放於雪櫃冰箱冷凍（最少4小時），定型後取出，搓成小球狀作為湯圓的餡料。5.39.217.77% C( c/ P3 G: x$ O+ Z8 i! b. N0 W, |
3. 蕃薯蒸或煮熟後去皮，用叉壓爛，與糯米粉混合；綠茶湯圓則直接將綠茶粉混入糯米粉搓勻便可。5.39.217.77/ h! N, |* u% U
4. 將帶有顏色的糯米粉用溫水開成粉團，將搓成小球狀之餡料放入粉團內，搓成湯圓。
: K0 O5 r( }9 m: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 以薑湯湯料煮成薑湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P+ W9 e, d$ q( Q( I4 ?
6. 另備一鍋清水，水滾後下湯圓，湯圓煮至浮起後約一分鐘撈起，再放入薑湯即成。 |
發表於 2008-1-16 11:23 PM
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