麵包糠 - 30克 公仔箱論壇. n- O- ]# z; d) ^) a# z* S& S
鮮奶 - 4-6湯匙 5.39.217.778 k( E% ^4 U6 | S8 P u, V" Y
免治羊肉 - 450克
Z& ^) s0 [3 C$ ^, g& n, O' f意大利香草 - 1茶匙
' n" ~- `- Q7 V) a. s蕃茜碎 - 1湯匙
?0 `! m# T7 E, U* V1 ~鹽及黑胡椒粉 - 適量 # X, z! S4 m7 d
芝士 - 100克
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5 E; L3 }) ~9 ?3 A) J3 S洋蔥碎 - 150克
4 _% X& I* d" g2 `蒜茸 - 1湯匙 公仔箱論壇$ B7 r1 M* d3 T4 H. y* h' Z; B# V9 y
蕃茄茸 - 250亳升 tvb now,tvbnow,bttvb ^2 r4 y, n5 ~ a; s5 R8 n( a6 ^
茄膏 - 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o5 G8 H( }) X2 L6 d, U2 n8 Q, h
紫蘇 - 1湯匙
) r) ~1 J& L! f5.39.217.77糖 - 1-2茶匙
3 W3 F B I3 T$ \9 J公仔箱論壇鹽及胡椒粉 - 少許tvb now,tvbnow,bttvb A1 ]5 l- I) Z
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4 M5 v r- X5 f7 w8 Q* c& Htvb now,tvbnow,bttvb1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 5.39.217.777 f; } J- Q. E2 J% l5 Z! S9 J
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。
' Y3 M) K+ E; C- H+ Z* l9 d3. 把碎肉材料搓成肉丸。
N: ]/ ~4 Y3 ^0 D: D公仔箱論壇4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。 ' c+ T5 ]1 [& w% W/ C& E8 s) F" A
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 & @! y* N7 \. S7 ^5 `8 Q
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。
?; W% q9 p t+ Q2 ~% T公仔箱論壇7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d% W2 U. j1 ^6 Z
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-1-15 11:01 PM
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