[西式食譜] 酸酸甜甜黃梨海鮮

carolfeeling

材料：5.39.217.778 p+ k. t& ^& J4 H
魚肉200克 (切片)，花枝1條 (去衣，切片)，蝦仁5-6只(去殼，去腸)，黃梨 個 (切片)，蒜末少許，蔥花適量
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) [4 Z; N3 R, H3 ^" W, |: b! u公仔箱論壇醃料：
9 V1 v+ u, {- o+ s: \& Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋白1/2個，鹽1/3茶匙，薯粉1/2茶匙
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7 K2 d) w* r5 f$ ~) Mtvb now,tvbnow,bttvb調味料：公仔箱論壇5 H1 C! M4 j4 j1 `
糖3茶匙，鹽1/4茶匙，醬油1湯匙，薯粉1/2茶匙，番茄醬3湯匙
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+ w6 U: _& x' y6 q# C& @) ?. A* f做法：5.39.217.77- i8 u, l$ U/ e' ~& U7 J
1. 將魚片、花枝和蝦仁加入醃料拌勻，放置醃10分鐘，過油，撈起瀝乾油份備用。" U7 i* X0 A. r/ O
2. 鑊裡燒熱2湯匙油，爆香蒜末，加入黃梨、調味料及做法1兜炒一會，盛起灑上蔥花即可。5.39.217.77& S  A1 B% |* T4 u" M- `
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INGREDIENTS! A8 D1 T# h/ L2 k, D) H; g
200g fish (sliced into fillet), 1 cuttlefish (black liquid bag removed, sliced),tvb now,tvbnow,bttvb. y2 p' X9 X" S" L" j
5-6 shrimps (shelled and deveined), pineapple (sliced), a pinch of pounded garlic, chopped shallots, as require
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( Y/ t! H! h0 rMARINADE
3 N1 j5 S& c7 W, {5 A# k, Ftvb now,tvbnow,bttvb1/2 egg white, 1/3 tsp salt, 1/2 tsp tapioca flour) t: c$ [- Z& o! _

3 {0 c+ B' X( {6 j7 f$ s6 L3 dSEASONING
% B. S0 D9 P2 Y1 u* }% q( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 tsps sugar, 1/4 tsp salt, 1 tbsp light soy sauce, 1/2 tsp tapioca flour, 3 tbsps tomato ketchup
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METHOD
0 T' O) l- ?( I8 q% S6 r$ }$ S公仔箱論壇1. Mix the fish fillet, cuttlefish and shrimp with the marinade sauceand let it stand for 10 minutes. Fry in hot oil. Remove and drain. Setaside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w  G0 V# P6 n0 V. @$ N; ^4 n
2. Heat 2 tbsps of oil in a wok. Fry pounded garlic until fragrant.Stir in pineapples, seasoning and seafood from step 1. Stir-fry themixture.
* u; ~  j$ c) K' U. E: A# D5.39.217.77To serve, garnish with chopped shallots.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G/ s' E; K+ ?) d

0 S+ H/ z1 r. B! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

                                                                  
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  酸酸甜甜黃梨海鮮(Pineapple Seafood)

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