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材料5.39.217.77& R* {$ Q; u# I5 E1 l
水.....6公克# @. {- B5 l" d" n
牛奶.....15公克
% w8 U' {4 F$ {- @. \; z4 n; Xtvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜.....60公克
6 C- x1 D0 x; I3 w2 c小蘇打.....3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y9 `0 B) }/ C; _# H
全蛋.....200公克
- Y, w# K2 Z) k* L3 R- R/ O( b公仔箱論壇細砂糖.....80公克
( a$ O8 ^ j& b( f! P# Q沙拉油.....40公克
. c! Z Z# H+ u# y$ \公仔箱論壇低筋麵粉.....240公克
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作法
3 H2 R- S# v0 K# |1. 將全蛋倒入鋼盆中充分打散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c8 B: f! {* W. X+ [
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2. 將細砂糖倒入作法1的蛋液中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb) E- l# W8 ]0 d, x9 u5 Z- ^9 k
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3. 將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻，淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。
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4. 將低筋麵粉過篩，加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌。, n+ j2 ]; {" n! C
6 d4 i+ _7 m# y6 a! h+ N2 x5. 將作法4的材料拌勻成麵糊後，封上保鮮膜冷藏靜置鬆弛至少15分鐘。
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6. 平底鍋加熱至約160℃，以大湯匙挖取適量作法5的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎。
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$ C' t) Q! H6 O1 e7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 待作法6的餅皮表面均勻出現小氣泡，翻面續煎5秒鐘後盛出。6 p5 b4 c$ E/ j4 q
7 U* \5 s8 {" F x公仔箱論壇8. 將煎好的作法7表面刷上適量酒糖液，放置在架上散熱至室溫即可。
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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