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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w* c% v7 P& ^4 A' ~4 y
材料
0 V; @2 [2 f" B% a* c- R# h+ M) w; b) ctvb now,tvbnow,bttvb水.....6公克
3 }! y W ~; k( Y+ R( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....15公克
5 b3 @' A, j8 [ n' h( G公仔箱論壇蜂蜜.....60公克
. {$ J+ T" T/ Q, L4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打.....3公克+ R% J! u5 r+ P1 o* a( `6 V
全蛋.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb: _+ \. s1 V, T# S) f- |4 ^2 {
細砂糖.....80公克
* }* i V% A6 y6 H; [9 T/ btvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....40公克
7 E6 G6 ]6 W+ f' G6 E! ]! Z% A: Z5.39.217.77低筋麵粉.....240公克
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1 n+ @# J. K. r# a6 t8 D1 P0 I公仔箱論壇公仔箱論壇7 M$ j: K) q: m: i6 x! j9 {
作法
. }9 ~# _6 E: [2 W0 B5.39.217.771. 將全蛋倒入鋼盆中充分打散。
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2. 將細砂糖倒入作法1的蛋液中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發。+ E; W$ a) V9 O( w: s+ c' c
9 l# R+ Q; ~' i7 E3 A& }6 ?3. 將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻，淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。
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: J1 J, Y( x" t1 ?4. 將低筋麵粉過篩，加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌。
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3 z0 f, g) N9 ~( c8 o4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將作法4的材料拌勻成麵糊後，封上保鮮膜冷藏靜置鬆弛至少15分鐘。
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6. 平底鍋加熱至約160℃，以大湯匙挖取適量作法5的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎。
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9 r( q6 ]: v9 q1 P7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 待作法6的餅皮表面均勻出現小氣泡，翻面續煎5秒鐘後盛出。
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- x' m2 s) ~' D- d( o7 ? }$ x公仔箱論壇8. 將煎好的作法7表面刷上適量酒糖液，放置在架上散熱至室溫即可。
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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