[中式食譜] 三蔥黑椒豬爽肉

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材料：
; S5 v" |) v1 T1 r6 }1 i豬頸肉150克
, g# [3 ~& D/ T5.39.217.77紫洋蔥半個
, Z9 M, ^5 ~+ C8 N3 B4 ]2 N京蔥半條tvb now,tvbnow,bttvb0 A5 |" b' @1 b1 a( L. k
蔥2棵
! A: m# N% Y) V0 ]' `) \5.39.217.77蒜茸1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ B6 z) B% f4 ^  L" x
黑椒碎半茶匙
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醃料：tvb now,tvbnow,bttvb" t" _8 D, s8 n. J+ D. H' P
鹽糖.....各半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( I4 T, ?8 X( W$ u# @3 [7 W, [
生抽、粟粉及紹酒各.....1茶匙公仔箱論壇3 S7 }4 |& o" Q' m& t9 }' U2 ?
麻油及胡椒粉.....各少許
: M1 s& ~1 U& i# v' K0 {tvb now,tvbnow,bttvb水.....1湯匙
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1 Q: X* }. R: }0 _. ^3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
# J  y" b8 j: y8 ltvb now,tvbnow,bttvb鹽糖.....各半茶匙公仔箱論壇. Z( c- E$ O5 }& s; l; W
生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 o" P, z, x8 G% U3 \; l$ ?; T
粟粉.....1茶匙
1 o2 e& q- `, f" }( _( P' }公仔箱論壇水.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C1 Y1 g2 |3 o+ Q3 t
公仔箱論壇& F, G: O; y" d" s
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做法：
! d1 q# s$ @! E+ R0 u1/2.紫洋蔥切絲，蔥切段，京蔥切圈。. E2 b  a+ G+ |" }3 N* v3 V
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3.豬頸肉切片，加醃料拌勻。燒熱少許油，將豬頸肉略炒至五成熟，盛起。
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* u8 k. T2 ?. K$ A5.39.217.774/5.燒熱少許油，加入洋蔥、京蔥及蔥炒片刻，再加入蒜茸及黑椒炒透，將豬頸肉加入炒勻，下調味料兜勻上碟。