[中式食譜] 三蔥黑椒豬爽肉

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材料：3 k, _! p5 M* q  H! L
豬頸肉150克, Z* g( Q. \) g; D- v- j
紫洋蔥半個1 k: H5 T, p" U5 C8 T! J
京蔥半條
& R+ a- A1 D. u/ H公仔箱論壇蔥2棵3 p8 L# W& V; m5 P
蒜茸1茶匙/ G& ~0 @, P# {' b: N
黑椒碎半茶匙
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6 Z+ z) T+ H6 c* k7 d5.39.217.77醃料：+ h, ]& P$ L. U  w0 |+ Z* H- Z
鹽糖.....各半茶匙
1 t9 _8 @3 J# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、粟粉及紹酒各.....1茶匙
! e5 A! v- p  W, u% W) c0 L3 M7 R* _tvb now,tvbnow,bttvb麻油及胡椒粉.....各少許
. i1 ?( ?5 i6 _0 b& [9 [公仔箱論壇水.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" m" S) x8 @4 o# Z7 g; f" m

" A9 P+ D- V( n: u! h- n4 atvb now,tvbnow,bttvb3 R7 ]4 R9 z' x2 U# {
調味：
. C" E5 `' k3 I& g1 w2 B- E2 [公仔箱論壇鹽糖.....各半茶匙
( o9 Z' }$ f. R0 i6 {* _& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1茶匙; A% I3 N& U9 v5 p5 u
粟粉.....1茶匙
6 Y. {' ]2 H% |1 D) s! N水.....1湯匙8 |9 O. |6 d" U- Q$ E! I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E' x, _2 \" e. ^4 {) N5 H
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ C7 `3 x+ K& l
1/2.紫洋蔥切絲，蔥切段，京蔥切圈。5.39.217.774 s5 Y& n/ s  q2 i$ r) ?
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3.豬頸肉切片，加醃料拌勻。燒熱少許油，將豬頸肉略炒至五成熟，盛起。
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4/5.燒熱少許油，加入洋蔥、京蔥及蔥炒片刻，再加入蒜茸及黑椒炒透，將豬頸肉加入炒勻，下調味料兜勻上碟。