[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐

nt1972

2 @3 q9 M: T/ ^8 N1 Y; @  p# B材料:     tvb now,tvbnow,bttvb. m5 p! G; m9 [0 H1 {
硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) H; c9 f; l7 k2 D( X5 o

% F0 @! K8 D1 ~. g3 s5 B; ?
  L) @0 W" ^) o; i: H( X調味:     5.39.217.77$ F# O  g6 p7 u
鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y. V6 x0 _6 t* M

: e; E$ n3 Y) e3 `% R
  b. G0 i5 g7 k$ v2 I2 s/ l做法:     5.39.217.777 h  b2 W+ b' d
1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。4 t% f6 N5 m& @) l. f

2 a: {6 s1 Z( S公仔箱論壇2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。
; o2 D* L8 K: D' utvb now,tvbnow,bttvb
' g1 _3 w+ w  [4 S/ Gtvb now,tvbnow,bttvb3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。
7 x0 Y2 p7 r7 d0 ^# O8 Z9 ]+ Y& Btvb now,tvbnow,bttvb
- s# _8 j; y# u- x3 z5.39.217.77