4 ?5 P- k7 ~, g' R3 g* f" Z: R. H材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 r* y. P" E: e! y! s, N- w/ U
薯仔適量、豬肉(切絲)適量、唐芹適量、蒜蓉適量、紅尖椒(切絲)適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f d# X N8 h3 n/ z
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調味: ! [5 c- ~9 `* U+ K* n+ H+ c0 L
鹽適量、糖適量+ N/ @# V) S3 ~. c s4 }3 [' u3 }
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做法:
0 E# P2 p; D9 N8 Z5 s0 n3 R, m1.起油鑊，爆香豬肉絲，加入紅椒絲及唐芹炒勻，隔去多餘油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb: Z* l0 z7 @8 ~4 n6 o
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2.把蒜蓉下油鑊爆香，加入薯仔絲炒勻，把肉絲、紅椒絲及唐芹回鑊。tvb now,tvbnow,bttvb' T% A6 g+ B1 b
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3.下糖及鹽調味炒勻，上碟即成。" ] G" s E; V- J) q$ N4 ^
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Tips: 5.39.217.77! T3 e7 E" }9 @5 R
刨絲後浸水，可使薯仔絲更爽脆。 炒薯仔絲時避免過久，才可保持爽脆口感。公仔箱論壇. a7 O% R2 T- l: X3 z$ i2 j* g
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發表於 2015-9-5 06:11 AM
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