[中式食譜] 三絲炒土豆絲

nt1972

公仔箱論壇3 H$ F. T2 [5 w- q  h6 T
材料:     
( k1 e1 z/ _+ u  d- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔適量、豬肉(切絲)適量、唐芹適量、蒜蓉適量、紅尖椒(切絲)適量tvb now,tvbnow,bttvb- E4 u, y% X3 A7 T  j/ O
tvb now,tvbnow,bttvb! c( N/ n+ O* I' E: M" ^8 L- z* l

( J* o7 V6 V) ?1 [# {tvb now,tvbnow,bttvb調味:     
/ j6 z# n: z+ Y. Y$ itvb now,tvbnow,bttvb鹽適量、糖適量tvb now,tvbnow,bttvb: H! L7 c2 T' b; n

8 _0 Z5 u+ {$ @3 ]7 D+ S% p# {# i0 M$ N' V8 q# _" M
做法:     ! _& g0 J3 w7 }2 N
1.起油鑊，爆香豬肉絲，加入紅椒絲及唐芹炒勻，隔去多餘油分備用。
& Q. Z  D/ _4 c2 Xtvb now,tvbnow,bttvb
+ Z/ [( e  G4 ?* G/ \3 c5.39.217.772.把蒜蓉下油鑊爆香，加入薯仔絲炒勻，把肉絲、紅椒絲及唐芹回鑊。
2 F$ @* `6 ~5 ]' k公仔箱論壇
6 ^$ e/ a# `  R/ d2 a4 i( a- ?3.下糖及鹽調味炒勻，上碟即成。% @: \( V9 X, _0 k. O" }" {9 K

& P+ r/ n, C5 rtvb now,tvbnow,bttvb
3 v3 \& k8 g3 \4 ZTips:   
. w! P- a2 Z7 L9 b: I: S公仔箱論壇刨絲後浸水，可使薯仔絲更爽脆。 炒薯仔絲時避免過久，才可保持爽脆口感。2 V  C$ j/ X2 ^/ N7 e$ d8 D

' q: u/ U( R7 L' c; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。