[其它食譜] 鮮果雞蛋布丁～～～～

lovelymickey

（１）．雞蛋,牛奶一盒,白砂糖、水果切丁。
7 e! Y" o/ P: n, |* w5 h4 R（２）．把雞蛋頂端敲破一個小洞,流出蛋清,剩下蛋黃。tvb now,tvbnow,bttvb. b, x& ~- x: }, ^. P3 ~. R1 e

" S. J2 `' C! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（３）．取１８０毫升牛奶放適量的糖,放微波爐微波到糖完全溶解就可以,不需沸騰。如果過熱了便放一會兒,等稍涼再用。公仔箱論壇0 W# s. F$ C' y0 {" _
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: n+ T! j5 b, Dtvb now,tvbnow,bttvb（４）．把溫的甜牛奶與蛋清打至完全均勻,撇去泡沫。
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（５）．把果丁和混合好的１／２奶液倒進容器（因為果丁會浮起,所以先倒１／２）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h9 q3 K5 T/ w* W

4 R( t, S5 k( }# W5.39.217.77（６）．燒開水後,隔水蒸５分鐘,稍凝固後再倒入剩下的奶液,再蒸至凝固。" O1 y9 u  ]9 `# b" `  p) U; \

7 x& |& l2 W8 J% J/ p! e1 `8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（７）．然後表面擺幾顆水果裝飾一下就ｏｋ了。公仔箱論壇2 V! q* Q" H0 Z; K* C$ P/ A

5 F5 S6 x( K# x$ G# _' p/ l注意：蒸的時候要用小火,切勿用大火,否則會失敗！更重要的是要一直在爐邊看著,大概可以的時候用牙籤插進去取出,看是否已完全凝固。要燉得嫩滑必須細心和有耐性。最後,蛋黃也不要浪費,用剩下的大概７０毫升的牛奶,以同樣方法可做出黃色的鮮果布丁哦。公仔箱論壇8 l' Z! F6 M2 {( ~3 z
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