[其它食譜] 蕃茄薯泥羹～～～～

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材料：公仔箱論壇) f3 D, x, A- N. T
5.39.217.775 n, J3 m! I( h- E  h& ^3 w8 w
雞胸肉１００ｇ
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牛番茄１顆6 ~  O1 t: {; K! w" @# f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r1 K: Q; W% V5 _- z6 W8 k
原味洋芋片１００ｇ
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2 K9 i3 x2 @3 w! T1 ]! o  G蛋清３顆
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調味料：4 f9 r4 B& I6 z* `" H1 m3 h
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鹽１匙6 _* q4 ~  U+ c5 U

- \# V$ z+ w& D& e: J做法：公仔箱論壇( l: O" w4 X+ ]5 D0 y6 v3 C
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１．將雞胸肉切除筋,切成塊狀,放入調理機中,加３００ｃｃ的水、蛋清,打成漿狀,倒於濾網過濾,過濾較粗的纖維,留下過濾的肉漿備用。
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, y; c, |' q) K２．將洋芋片放入調理機中,加１０００ｃｃ的水,打成糊狀,備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V# n# o& x  Z; ^5 F

! e# h; _: }2 @3 ]# ^! utvb now,tvbnow,bttvb３．番茄去蒂頭,從尾部表皮劃刀,下水鍋汆燙去皮,取出後切小塊狀備用。
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  W. V& B6 }/ z  d& _４．取一炒鍋,下做法２煮滾,下鹽、做法３煮勻,關掉火,將做法１倒入拌勻即可。