材料：公仔箱論壇6 ^1 O+ i2 Y+ t% A9 T5 |
公仔箱論壇9 G/ y: g0 S4 h
雞胸肉１００ｇ
; q( ~! `6 r: q8 Q, O' n公仔箱論壇
3 _+ K) u; J0 Y牛番茄１顆
/ D' {- ^9 P. Q1 A: p7 s) [5 x" D1 F. m& I
原味洋芋片１００ｇ" v8 d4 k) N b+ Y9 s8 z& T8 j7 n
, C* ~" J' ?4 F# |1 d
蛋清３顆公仔箱論壇9 {4 W* O/ J M
& U3 G6 t8 z7 V" J) Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料：
8 t, D& E, _3 O
4 U, s* I" i7 i+ q公仔箱論壇鹽１匙tvb now,tvbnow,bttvb* u$ N5 N- s$ H% x) {8 V7 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H+ ?7 A, c4 `& X8 P) ~
做法：
& R8 }, Q1 w- T3 F2 jtvb now,tvbnow,bttvb! N4 f0 s4 R+ R& |
１．將雞胸肉切除筋,切成塊狀,放入調理機中,加３００ｃｃ的水、蛋清,打成漿狀,倒於濾網過濾,過濾較粗的纖維,留下過濾的肉漿備用。5.39.217.778 d" [+ v1 X: e& m0 k7 S1 O
公仔箱論壇- ~4 ?$ a) B' r
２．將洋芋片放入調理機中,加１０００ｃｃ的水,打成糊狀,備用。
2 f- ?" ^$ B) z" F$ e% s! u
' h7 c n6 V: o; N, z0 F３．番茄去蒂頭,從尾部表皮劃刀,下水鍋汆燙去皮,取出後切小塊狀備用。0 \; `, P9 F Y N, w
9 x8 a6 Z; H: b' O
４．取一炒鍋,下做法２煮滾,下鹽、做法３煮勻,關掉火,將做法１倒入拌勻即可。 |
發表於 2015-9-5 02:38 AM
| 