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[其它食譜] 蘑菇燉湯~~~~

本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-4 05:59 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C" V# v2 u3 Q! v  I* J

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洋菇226g
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波特魔菇(大型褐色洋菇)226g

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洋蔥1粒

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7 o2 U! N) H, p) `; K公仔箱論壇番茄3顆
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+ Q. u: U( R: L* V4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒醋....少量
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橄欖油....適量
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7 @% e' ?2 a' s  q酸奶油1杯
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麵粉2匙
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, u4 Z  E. G% O; V公仔箱論壇香芹....適量
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鹽....適量
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  e, Q9 h7 r$ E2 q2 g# B黑胡椒....適量

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迷迭香2匙
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做法:
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1.在鍋子裡把由弄熱,把洋蔥和迷迭香煮到焦黃,大約16分鐘。

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2.用少許的白酒醋把洋蔥炒到有點透明。之後把全部的洋菇加進去;炒到水份蒸發為止。(大約五分鐘)

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: L0 E' ^7 _# n( _" uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.灑點胡椒和鹽,並倒入1.5杯(345ml)水。把番茄倒進去。攪拌後把鍋蓋蓋上,轉小火,並且燉個30分鐘。9 E7 b) a+ T% A6 v9 ^# K- t
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4.在燉湯期間,把麵粉和水倒入另一個碗裡並且把它攪拌均勻。之後把酸奶油也倒入碗裡並攪拌均勻。
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5.30分鐘後,把剛剛調的混合物倒入鍋子裡。加一些切碎的大蒜並在讓它煮個幾分鐘。
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6.把濃湯倒入晚後,撒上少許香芹和匈牙利辣椒粉。把新鮮的洋菇切完後擺在濃湯上。
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