! L# t( |2 A7 t" h' T( Z8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
2 g, B) Z O2 m! Z' R1 s左口魚1條、芒果1個、雞蛋適量、生粉適量、沙律醬適量、汽水適量5.39.217.77/ L( ]1 | i3 D! A+ O9 I. E' j
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調味:
/ _$ |6 E( H7 G. a5.39.217.77糖半茶匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r+ z0 q2 V% n, t# z
, E" @" ?9 n3 @- C' e' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 `7 R: P. c4 u1 `' ^7 L2 g' W做法:
6 t$ A' S+ L/ f* J# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.左口魚起肉，切成魚柳。以鹽、糖及胡椒粉醃，再沾上蛋漿及生粉。) u3 q, `4 B: Q/ m, v* V& J
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2.起油鑊，把魚柳以中、小火炸至金黃色，隔去多餘油分上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d1 }3 K& E: E8 `+ A( N- B7 h! z
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3.把魚骨沾上生粉，下油鑊炸至金黃色，上碟，放上魚柳。
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7 ? Y5 W8 Z6 v3 r4 S, C4.把沙律醬及汽水拌勻。
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5.起白鑊，以中、小火把沙律醬煮至起煙，加入芒果肉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ F+ [( [3 E" y4 p
& Y$ T( j. @/ k2 J2 x6.把醬汁淋到魚柳上，即成。tvb now,tvbnow,bttvb( ]. {6 X5 D9 U' r+ ~6 q
4 M, P% C: l$ M" X, _) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% s% w3 G* w5 }8 [0 p, `& c1 s* O. iTips: ' s% |" u) N% p2 c
刀鋒貼近魚骨處落刀，可切出更多魚肉。 魚肉容易熟透，宜開中、小火油炸。 汽水需慢慢及分段加入，減少醬汁形成汽泡的機會。 汽水帶有甜味，跟沙律醬的酸味十分合襯。
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發表於 2015-9-4 06:07 AM
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